Involtini di zucchine e melanzane: un secondo piatto da leccarsi i baffi

pubblicato il 30 gennaio 2018 alle ore 12:49
Ingredienti:
3 melanzane grandi
4 zucchine
500 gr carne macinata
Cipolla
Sale
Prezzemolo
Sugo al pomodoro

Preparazione:
Tagliate melanzane e zucchine a fette e cuocetele. Poi preparate la carne con cipolla, sale e prezzemolo e formate pelle polpette. Arrotolatele poi alle melanzane e alle zucchine. Infine versate del sugo al pomodoro e infornate a 180° per 45 minuti. Potete anche evitare il sugo e coprirli con il formaggio.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BVUvI6XnJiy/?taken-by=pacikanin_mutfagi
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