Polpette cacio e uova: ecco come prepararle

pubblicato il 23 febbraio 2018 alle ore 12:48
Ingredienti:
300 gr pane raffermo
500 gr formaggio grattugiato (misto)
8 uova
Prezzemolo
Olio di semi di girasole per la frittura
 
Preparazione:
Sbattete le uova e aggiungete il pane, mescolate e unite il formaggio. Infine aggiungete il prezzemolo. Quando l'impasto sarà ben amalgamato formate le polpette come mostra il video e friggete in olio bollente.
 
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