Polpettine al cartoccio con patate: una ricetta semplice e ottima

pubblicato il 23 febbraio 2018 alle ore 10:56
Ingredienti:
Polpette:
400 gr carne macinata
Sale
Pepe
Mollica di pane (facoltativo)
 
Melanzane
Patate
Peperoni
Cipolla
Carote
Aglio
Spezie: sale, pepe, peperoncino in polvere, cumino 
 
Olio
 
Preparazione:
Preparate le polpettine mescolando la carne con sale, pepe e mollica. Poi tagliate tutti glie altri ingredienti e mettete in una teglia. Versate dell'olio e mescolate. Poi mettete varie porzioni nella carta forno e chiudete il cartoccio. Infornate a 200° per 45 minuti.
 
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