Fa dei buchi nell'impasto al cioccolato: prepara dei dolcetti fantastici

Fa due buchi con il trapano nel tappo di sughero: realizza uno strumento molto utile 2410 • di Trucchi In Cucina

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Baghrir: la ricetta dei pancakes marocchini dai mille buchi I baghrir, conosciuti anche come "crêpes millebuchi", sono delle tradizionali frittelle marocchine preparate con pochi ingredienti: semola, farina e lievito. Si tratta di un mix tra le crêpes francesi e i pancakes americani, ma sono più aveolati e più soffici, ideali per la colazione e la merenda, da gustare nella versione dolce con miele, burro e marmellata, o da servire per il brunch, anche in versione salata, con il formaggio. Una volta preparata la pastella, l'impasto dovrà riposare per circa un'ora, prima di cuocere i vostri baghrir in una padella antiaderente ben calda.

Fai dei buchi sulla pasta con la forchetta, poi delle stupende decorazioni: quello che realizza è davvero speciale 893 • di InCucina
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Dai dei buchi con le dita sui pezzetti di pasta e dopo versa sopra una salsa prima di infornare 924 • di InCucina

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