Il segreto per preparare degli ottimi spiedini di polli

pubblicato il 24 febbraio 2018 alle ore 18:38
Una ricetta che delizierà i vostri invitati a cena: ecco un bel piatto di spiedini di pollo 
 
Ingredienti
Mezzo chilo di petto di pollo tagliato a cubetti
2 tazze di acqua
1 bottiglia di acqua minerale
1 bicchiere di farina
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
1 cucchiaino di timo
2 spicchi d'aglio
Farina 

Preparazione:
2 tazze di acqua in una ciotola, aggiungere i cubetti di pollo e immergerli per 30 minuti nell'acqua gassata per scolare i succhi; impanare con la farina, l'aglio grattugiato, il sale e le spezie; aggiungere l'acqua minerale e mescolare bene, poi friggere con l'olio nella padella fino a raggiungere un bel giallo dorato. 
 
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