Cosa cucinerai oggi? Ecco due squisite e semplici idee

pubblicato il 13 aprile 2018 alle ore 11:26
Prima ricetta: Spaghetti con pane e pomodorini secchi
Ingredienti:
Spaghetti (q.b.)
1 fetta di pane raffermo
1 piattino di pomodorini secchi sott'olio
2 cucchiaini di olio
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Preparazione:
Fate rosolare i pomodorini in padella, poi nello stesso olio fate cuocere il pane. Mescolate fin quando non diventerà simile a una salsa. Poi mettete a cuocere gli spaghetti e unite il tutto.
 
Seconda ricetta: Gnocchi con fave e guanciale
Ingredienti:
Gnocchi (q.b.)
250 gr fave
100 gr guanciale
1 spicchio d'aglio
2 cipollotti
Sale, pepe, prezzemolo, olio
Acqua calda
Formaggio grattuggiato
Preparazione:
Sbucciate le fave e tagliate i cipollotti e l'aglio. Fate rosolare il guanciale in padella e poi unite man mano gli altri ingredienti aggiungete l'acqua. Nel frattempo cuocete gli gnocchi e una volta pronti mescolate il tutto aggiungendo il formaggio grattugiato.
 
 
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