Kasekuchen, la torta al formaggio tedesca che farà impazzire tutti

Kasekuchen: la ricetta della cheesecake tedesca La Kasekuchen è una torta al formaggio tedesca variante della famosa cheesecake, amata e conosciuta in tutto il mondo. A differenza della cheesecake americana, la Kasekuchen ha una base di pasta frolla e non di biscotti e viene cotta in forno. Alta, soffice e golosa, molto semplice da preparare e dal gusto inconfondibile grazie alla presenza del formaggio Quark, la cheesecake tedesca è un dolce povero della tradizione che necessita di un tempo di raffreddamento successivo alla cottura in forno, tempo in cui questa torta si "gonfia" assumendo la sua forma.

Insalata di patate tedesca: la ricetta della kartoffelsalat tipica della Bavaria L'insalata di patate tedesca o Kartoffelsalat, è una ricetta semplice e saporita tipica della Bavaria e della cucina tirolese. Un'insalata deliziosa, ottima da servire come contorno per accompagnare pietanze a base di carne o di pesce o da servire come antipasto o per un buffet: è ottima sia calda che fredda. Per realizzarla bisognerà bollire le patate, tagliarle a pezzetti e condirle con erba cipollina, prezzemolo, aceto di vino, senape, sale, pepe e brodo di carne, a cui potete aggiungere maionese, yogurt o cetrioli, per rendere la vostra insalata di patate tedesca ancora più ricca.
Pizza alla Bismarck: la ricetta della pizza con uovo a occhio di bue La pizza alla Bismarck non è altro che una pizza farcita con uova all'occhio di bue, arricchita con pomodoro e pancetta o prosciutto crudo. La dicitura "alla Bismarck" viene attribuita a qualunque ricetta preveda l'aggiunta di uova fritte al tegamino. L'origine di questa definizione fa riferimento al cancelliere tedesco Otto Von Bismarck, grazie al quale nacque l'impero tedesco nella seconda metà del XIX secolo.

Torta al quark: la ricetta del delizioso dessert tedesco 6959 • di Ricette In Cucina
Torta foresta nera: la ricetta originale tedesca La torta foresta nera è una golosa torta caratterizzata da pan di spagna al cacao, succose ciliegie caramellate e ricoperta da soffice panna montata. Il dolce perfetto sia a fine pasto che come merenda.

Marquise al cioccolato: la ricetta del dolce al cucchiaio francese La marquise al cioccolato è una base da pasticceria nota grazie ad Ernst Knam, volto della televisione tedesca appassionato di dolci al cioccolato. La sua preparazione è piuttosto facile e può essere utilizzata come base per una torta di San Valentino
Bocconcini di pretzel: la ricetta dei paninetti soffici e sfiziosi I bocconcini di pretzel (pretzel bites) sono dei deliziosi paninetti che si ispirano ai celebri bretzel, specialità tipica tedesca dalla caratteristica forma ad anello. Soffici e golosi, si caratterizzano per la crosticina dorata e un sapore davvero irresistibile. Si preparano davvero in un attimo e sono ideali da gustare caldi e appena sfornati, in abbinamento a salumi e formaggi, in occasione di un aperitivo tra amici. Potete anche aggiungerli al cestino del pane e offrirli durante una cena con ospiti. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta.

Coronavirus, Ernst Knam sfida i pasticcieri italiani Il grande pasticciere tedesco, Ernst Knam, ha deciso di sfidare i pasticcieri italiani in una gara di solidarietà. Una torta da donare agli operatori sanitari impegnati nella lotta al Covid -19. Il maestro ha preparato la sua celebre Frau Knam Señorita 72. Per partecipare basta seguire le indicazioni di Knam sul profilo Instagram
Torta di mele tedesca: la ricetta del dolce soffice, veloce e profumato La torta di mele tedesca, conosciuta anche come Versunkener Apfelkuchen o Blitzkuchen mit Apfeln, è un dolce veloce e delizioso: "blitz", infatti, significa "lampo", perché si tratta di una torta che si prepara in pochissimo tempo. Una variante della classica torta di mele, golosa e umida al punto giusto. A rendere particolare questo dolce è il taglio delle mele, con una decorazione sulla parte convessa che sarà ben visibile anche dopo la cottura in forno. Preparatela per la colazione, la merenda oppure servitela come dessert accompagnata con della panna montata.

Cheesecake tedesca: il dessert goloso che piacerà a tutti 55646 • di Ricette In Cucina
Bretzel, la ricetta del goloso pane tedesco 4064 • di Ricette In Cucina

La ricetta per preparare soffici e gustosi pancakes 7953 • di Ricette In Cucina
Spritz: la ricetta del famoso aperitivo arancione con dosi e ingredienti Lo spritz è un aperitivo alcolico a base di Prosecco, Aperol e soda o acqua frizzante che si serve in un calice da vino. Lo Spritz ha origine nel Triveneto, tra la fine del Settecento e l'inizio dell'Ottocento, quando i soldati austriaci univano al vino veneto, particolarmente intenso, l'acqua di Selz, un'acqua molto gassata che aiutava a diluirlo. Il termine spritz deriva, infatti, dal tedesco "spritzen" che significa spruzzare e, in alcune zone d'Italia, ancora si serve così

Arriva la birra spaziale: sarà prodotta con il luppolo che ha viaggiato nell'universo Tre scienziati e un birrificio artigianale tedesco hanno avuto l'idea della birra spaziale: creare una bevanda partendo dal luppolo che ha viaggiato nell'universo. I primi esperimenti a Dallas, negli Stati Uniti, hanno avuto un enorme successo commerciale. Chissà che sapore avrà una birra che ha viaggiato in orbita.
Lebkuchen: la ricetta dei biscotti di Natale speziati I Lebkuchen sono dei biscotti di Natale di origine tedesca e si preparano con miele e con un mix di spezie, tra cui cannella, anice stellato, cardamomo, zenzero. Questi biscotti morbidi e profumatissimi, inoltre, vengono ricoperti con glassa al cioccolato o ghiaccia reale.

Stollen: la ricetta originale del dolce di Natale tedesco Lo stollen (o Christollen) è un dolce di Natale della tradizione tedesca ed è una brioche a base di uova, burro, farina, cannella, zenzero, mandorle, uvetta e canditi. Ha origine nell'area di Dresda ed è equiparabile al nostro panettone.

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