Torta di mele: soffice, buonissima e facile da preparare

Name: Torta di mele: soffice, buonissima e facile da preparare
Uploaded: 2018-05-29T07:30:00Z
Duration: PT62.534S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 29 maggio 2018 alle ore 09:30

Ingredienti:

320 gr di farina 00 + 20 gr da inserire nelle mele

220 gr di zucchero

110 gr di burro fuso

120 gr di latte

3 uova

3 mele (600 gr circa)

scorza di 1 limone

succo di 1 limone

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

1 bustina di lievito

Preparazione:

Tagliate le mele, una a fettine sottili e le altre a dadini. Mescolate le fettine con il succo di limone. Sbattete poi uova, zucchero e sale. Dopo aggiungete la buccia di limone, la vaniglia e il burro fuso. Aggiungete gradualmente la farina setacciandola, il latte e infine il lievito. Infarinate le mele a dadini e aggiungete nell'impasto. Versate il composto in una tortiera da 25 cm e disponete le fettine di mela in superficie. Infornate a 180° per 45-50 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=tboVzh9tT_s