Pizza senza impasto: squisita e pronta in pochi minuti

pubblicato il 1 giugno 2018 alle ore 10:27
Ingredienti:
250 gr. di pane raffermo
Sale q.b.
Pepe q.b
Pangrattato q.b
1 uovo
Passata di pomodoro
Mozzarella (q.b.)
Origano (facoltativo)
 
Preparazione:
Mettete il pane in una ciotola e aggiungete l'uovo, sale, pepe e pangrattato. Mescolate e poi disponetelo su una teglia da forno rivestita con carta forno. Infornate per 15 minuti a 200°. Successivamente ricoprite pomodoro, mozzarella e olio (se volete potete aggiungere anche l'origano). Infornate nuovamente a 200° per altri 15 minuti.
 
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