Alici in pastella di birra e fritte: una tira l'altra

pubblicato il 6 giugno 2018 alle ore 17:25
Ingredienti:
500 gr alici
1 birra molto fredda
Farina 0
Olio
 
Preparazione:
Riempite di farina una ciotola e versale la birra fredda. Mescolate fino a ottenere una pastella. Passate le alici (pulite e aperte) nella pastella e poi in olio bollente. Accompagnate con patate all'insalata e limone.
 
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