Tagliatelle ai frutti di mare: un primo piatto da urlo

pubblicato il 7 giugno 2018 alle ore 12:44
Ingredienti ( per 3 persone): 
250 g di tagliatelle o scialatielli
10 fasolare
lupini o vongole veraci
cozze
tentacoli di calamari o calamari
mazzancolle
peperoncino
prezzemolo
aglio
olio EVO
 
Preparazione: 
Aprire le fasolare, le vongole e le cozze, sgusciatele e pulitele per bene per togliere la sabbia; fate la stessa cosa per le mazzancolle e mettete tutto in padella con olio, prezzemolo, aglio e un po' di vino bianco secco, aggiungendo anche i calamari; ogni tanto aggiungete un po' d'acqua per non far asciugare e intanto calate le tagliatelle prima di aggiungere i frutti di mare.
 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.615.089 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tagliatelle con cicala di mare: la ricetta del primo piatto saporito
     Tagliatelle con cicala di mare: la ricetta del primo piatto saporito 1189 • di Ricette In Cucina
    Lasagne ai frutti di mare: la ricetta del piatto raffinato e gustoso
     Lasagne ai frutti di mare: la ricetta del piatto raffinato e gustoso Le lasagne ai frutti di mare sono un primo piatto elegante e delicato, perfetto per le occasioni di festa. Le sfoglie di pasta fresca vengono alternate a un sughetto di mare, per una variante fragrante e saporita.
  2. Tagliatella ripiena: la ricetta del primo piatto originale e delizioso
     Tagliatella ripiena: la ricetta del primo piatto originale e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Gnocchi ai frutti di mare: la ricetta del primo di pesce ricco e gustoso
     Gnocchi ai frutti di mare: la ricetta del primo di pesce ricco e gustoso Gli gnocchi ai frutti di mare sono un primo piatto di pesce gustoso e saporito. Ideali per il pranzo della domenica o una cena tra amici, si preparano con un sughetto a base di cozze, vongole, gamberi e seppie.
  3. Tagliatelle all'uovo al ragù di pesce: la ricetta prelibata del primo piatto di mare
     Tagliatelle all'uovo al ragù di pesce: la ricetta prelibata del primo piatto di mare Le tagliatelle all'uovo al ragù di pesce sono un primo piatto molto prelibato a base di pasta fresca all'uovo condita con un sughetto ristretto di pomodoro arricchito con seppie, scampi e pesce spada. Realizzare la pasta fresca all'uovo non è difficile: in poche e semplici mosse, grazie all'apposita macchinetta per la pasta, si ottengono delle buonissime tagliatelle, perfette per accogliere un sugo corposo e saporito, proprio come il ragù di pesce che abbiamo scelto oggi.
    Fregola sarda ai frutti di mare: la ricetta
     Fregola sarda ai frutti di mare: la ricetta 0 • di Michele Ghedini
  4. Paccheri ai frutti di mare: la ricetta del primo ricco e saporito
     Paccheri ai frutti di mare: la ricetta del primo ricco e saporito I paccheri ai frutti di mare sono un primo di pesce ricco e saporito, perfetto per i pranzi estivi, le cene tra amici e le occasioni speciali. Nella nostra ricetta abbiamo usato le vongole, i lupini, le cozze, i moscardini e gli scampi per un risultato intenso e gustoso, un vero scorcio di mare da portare a tavola.
    Scialatielli ai frutti di mare: la ricetta del primo piatto tipico della Costiera Amalfitana
     Scialatielli ai frutti di mare: la ricetta del primo piatto tipico della Costiera Amalfitana Gli scialatielli ai frutti di mare sono un primo di pesce prelibato tipico della tradizione amalfitana, perfetto per un pranzo di festa o una cena con ospiti. Gli scialatielli vengono conditi con un sughetto a base di pomodorini, cozze, vongole e cannolicchi.
  5. Cous cous ai frutti di mare
     Cous cous ai frutti di mare Il cous cous ai frutti di mare è un primo di pesce versatile e gustoso. Perfetto per una cena con ospiti importanti o un aperitivo a buffet, rappresenta una valida alternativa al classico risotto ai frutti di mare.
    Tagliatella ripiena di crema al parmigiano: la ricetta del primo piatto semplice e originale
     Tagliatella ripiena di crema al parmigiano: la ricetta del primo piatto semplice e originale 0 • di Michele Ghedini
  6. Tagliatelle cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto goloso e semplice
     Tagliatelle cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto goloso e semplice Le tagliatelle cacio pepe e cozze sono un primo piatto molto saporito: una gustosa variante estiva della classica cacio e pepe, piatto tipico della cucina romana, con in più il tocco marino dato dalle cozze. Per realizzare il piatto abbiamo utilizzato delle tagliatelle di semola, senza uova, e un condimento a base di pecorino grattugiato, pepe macinato fresco, prezzemolo e cozze sgusciate: voi potete variare il formato, scegliendo quello che preferite. Una ricetta veloce e facile da realizzare, perfetto per un pranzo o una cena fra amici: ecco come preparare le tagliatelle cacio pepe e cozze.
    Tagliatelle al tartufo: la ricetta del primo raffinato dal profumo inconfondibile
     Tagliatelle al tartufo: la ricetta del primo raffinato dal profumo inconfondibile Le tagliatelle al tartufo sono un primo piatto raffinato e dal sapore unico: il tartufo, infatti, conferisce alla pietanza un aroma inconfondibile e un gusto particolare. Ecco come prepararle in poco tempo.
  7. Tagliatelle di mare: la ricetta del crudo di pesce tipico barese
     Tagliatelle di mare: la ricetta del crudo di pesce tipico barese Le tagliatelle di mare sono un antipasto elegante e gustoso: seppie crude, pulite e tagliate a listerelle sottilissime, condite con olio, sale e succo di limone e gustate dopo una breve marinatura.
    Risotto ai frutti di mare
     Risotto ai frutti di mare 0 • di Michele Ghedini
  8. Limoni di mare: il prelibato frutto di mare le cui viscere sono una bontà
     Limoni di mare: il prelibato frutto di mare le cui viscere sono una bontà Di questo poco noto frutto di mare si mangia la sacca gialla contente le viscere, dal sapore decisamente acidulo. Proprio da qui il nome dell’animale: limone di mare. Lo si trova in gran parte del Mediterraneo e in alcune acque del Nord.
    Tagliatelle ai funghi con fagioli: il primo piatto saporito che sa d'autunno
     Tagliatelle ai funghi con fagioli: il primo piatto saporito che sa d'autunno Autunnale, saporito e cremoso: questo piatto scalderà di buono le tavole di ogni buongustaio. Le tagliatelle con funghi saltati e fagioli stregoni sono un primo che profuma di casa, la preparazione è semplice e il risultato sarà una vera e propria esplosione di gusto.