Torta estiva con vortice di frutta: buonissima, fresca e colorata

pubblicato il 25 giugno 2018 alle ore 10:21
Ingredienti:
Torta:
6 uova
200 g di zucchero
160 g di fecola di patate
160 g di farina 00
vanillina
100 g di burro fuso freddo
1 bustina di lievito
 
Crema:
1 litro di latte
6 tuorli
200 g di zucchero
130 g di farina 00
semi di vaniglia
 
Frutta fresca
Ananas in scatola
 
Preparazione:
Torta: sbattete le uova con zucchero. Poi aggiungete la farina e la fecola, setacciandole. Poi continuate a mescolare con un pizzico di sale e lievito. Infine burro fuso e vanillina. Infornate a 180° per 30 minuti (statico).
Crema: Versate il latte in una pentola con i semi di vaniglia. Portate a ebollizione. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e poi aggiungete la farina. Versate il latte bollente e poi riportate sul fuoco per addensare.
Bagnate le due basi con il succo dell'ananas, farcite con la crema e la frutta.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.112.503 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Bruschette di frutta: la ricetta del dessert fresco, semplice e colorato
     Bruschette di frutta: la ricetta del dessert fresco, semplice e colorato Le bruschette di frutta sono un dessert estivo fresco e sfizioso, un modo originale di presentare le specialità di stagione, servite su una base croccante di pane tostato.
    Tiramisù alla frutta: la ricetta della variante estiva fresca e delicata
     Tiramisù alla frutta: la ricetta della variante estiva fresca e delicata Il tiramisù alla frutta è una variante leggera ed estiva del classico tiramisù, preparata con crema al mascarpone e panna senza uova, frutta fresca di stagione e bagna al limone.
  2. Analcolico alla frutta: la ricetta del cocktail rinfrescante e colorato
     Analcolico alla frutta: la ricetta del cocktail rinfrescante e colorato L'analcolico alla frutta è un cocktail adatto a tutti perché senza alcool ma ugualmente fresco, dissetante e buonissimo. Può essere preparato con la frutta fresca o i succhi di frutta che preferisci: ecco come fare.
    Ghiaccioli alla frutta veloci: la ricetta per prepararli a casa con frutta fresca
     Ghiaccioli alla frutta veloci: la ricetta per prepararli a casa con frutta fresca 0 • di Melissa Dolci
  3. Crostata estiva: la ricetta del dolce da assaporare durante la stagione calda
     Crostata estiva: la ricetta del dolce da assaporare durante la stagione calda La crostata estiva è un dessert cremoso, fresco e colorato: un friabile guscio di pasta frolla alla nocciola, che avvolge un ripieno di yogurt greco e una decorazione di frutta fresca.
    Crumb cake alla frutta: la ricetta in versione estiva del dolce americano
     Crumb cake alla frutta: la ricetta in versione estiva del dolce americano La crumb cake alla frutta è una torta soffice e golosa, tipica della pasticceria americana. Si compone di una base morbida e burrosa, uno strato di frutta fresca e tante briciole croccanti in superficie: il risultato è un dolce profumato e dalla consistenza umida, perfetto per essere gustato a merenda o servito a fine pasto durante la stagione estiva. 
  4. Aspic di frutta
     Aspic di frutta L'aspic di frutta è un dessert fresco ed elegante, ideale da servire a conclusione di un pranzo o una cena estivi. Si tratta di una deliziosa cupoletta di gelatina al moscato e frutta, ispirata alle preparazioni tipiche degli anni Ottanta: colorato e facilissimo da realizzare, lascerà tutti i tuoi ospiti a bocca aperta.
    Crostata di frutta fresca: ecco come farla in versione gigante con pochi ingredienti!
     Crostata di frutta fresca: ecco come farla in versione gigante con pochi ingredienti! 122 • di Cose Squisite
  5. Peperoni arrosto: la ricetta del contorno estivo colorato e saporito
     Peperoni arrosto: la ricetta del contorno estivo colorato e saporito 0 • di Michele Ghedini
    Crostata morbida alla frutta: la ricetta facile e veloce del dolce colorato
     Crostata morbida alla frutta: la ricetta facile e veloce del dolce colorato La crostata morbida alla frutta è un dessert colorato e goloso, preparato con una base soffice di pan di Spagna e decorato con crema pasticciera, frutta fresca e un velo di gelatina.
  6. Tiramisù ai frutti di bosco: la ricetta della golosa variante estiva
     Tiramisù ai frutti di bosco: la ricetta della golosa variante estiva Il tiramisù ai frutti di bosco è un dessert al cucchiaio fresco e delizioso, variante del celebre dolce tipico della tradizione italiana. Ideale da servire a fine pasto in occasione di una cena estiva tra amici.
    Tris di bruschette estive: la ricetta dell'antipasto colorato e originale
     Tris di bruschette estive: la ricetta dell'antipasto colorato e originale Il tris di bruschette estive è un piatto colorato e originale, ideale come antipasto, aperitivo o anche come merenda sfiziosa. Si tratta di tre tipologie di bruschette, tutte deliziose: la prima l'abbiamo preparata con burro, alici e datterini gialli; la seconda con pesto di basilico fresco, salmone e mandorle; l'ultima con melanzane a funghetto e provola. La preparazione di questa ricetta è molto semplice: vi occorreranno pochi ingredienti, la cosa importante è che siano freschi, di qualità e di stagione. Potete anche servirle come cena leggera, accompagnando le bruschette con un'insalata fresca. Ecco come preparale alla perfezione.
  7. Limonata rosa: la ricetta del drink estivo analcolico fresco e colorato
     Limonata rosa: la ricetta del drink estivo analcolico fresco e colorato 0 • di Melissa Dolci
    Macedonia di frutta
     Macedonia di frutta 0 • di Redazione Cucina
  8. Frullato di frutta: la ricetta della bevanda estiva cremosa e golosa
     Frullato di frutta: la ricetta della bevanda estiva cremosa e golosa Il frullato di frutta è un drink estivo salutare e ricco di vitamine adatto a tutta la famiglia. Può essere preparato con diversi tipi di frutta: scopri la nostra ricetta facile e golosa.
    Spiedini di frutta: la ricetta fresca e colorata per un originale fine pasto
     Spiedini di frutta: la ricetta fresca e colorata per un originale fine pasto 80464 • di Redazione Cucina