Girelle di melanzane farcite: un piatto semplice e delizioso

pubblicato il 3 luglio 2018 alle ore 11:29
Ingredienti:
4 melanzane
10 pomodorini
2 mozzarelle
Basilico
 
Preparazione:
Tagliate e friggete le melanzane (potete anche farle grigliate). Poi tagliate anche pomodorini e mozzarella. Bagnate e strizzate un foglio di carta forno e stendetelo. Disponete melanzane, pomodorini e mozzarella come mostra il video e arrotolate. Lasciate in frigo per 2-3 ore, poi tagliate e servite.
 
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