Zuppa fredda con pomodori e peperoni: una ricetta perfetta per i pranzi estivi

pubblicato il 4 luglio 2018 alle ore 10:50
Ingredienti:
1/2 kg di pomodoro maturo
1 cipolla rossa
1 cetriolo
1 peperone cornetto (rosso o giallo)
Succo di 1/2 limone
1/2 tazzina di olio d'oliva extravergine
Tabasco
sale q.b.
 
Preparazione:
Dopo aver tagliato i vari ingredienti e preparato il succo di limone, dovrete frullarli tutti insieme. Mettete poi la zuppa in frigo per 2 ore e dopo gustatela con crostini di pane.
 
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