Pollo ripieno al forno: la ricetta ricca e davvero saporita

pubblicato il 21 dicembre 2020 alle ore 15:41
Ingredienti:
Pollo intero da 2 kg
Sale
Misto spezie
200 gr cipolla
200 gr carne macinata
100 gr patate bollite
150 gr pancetta o bacon fette
 
Preparazione:
Coprite il pollo con sale e spezie, poi farcitelo con la cipolla e lasciate marinare per 4-10 ore.
Poi rimuovete la cipolla. Mescolate la carne con le patate e farcite in pollo. Copritelo con le fette di pancetta e infornate a 200° per 40 minuti.
 
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