Polpette di tonno e pane: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito

pubblicato il 8 settembre 2020 alle ore 09:56
Ingredienti:
400 gr di pane raffermo
latte q.b
1 uovo
50 gr di parmigiano grattugiato
250 gr di tonno sgocciolato
una manciata di sale
ciuffo di prezzemolo
uovo e pangrattato per la panatura
 
Preparazione:
Immergete del pane nel latte e lasciate in ammollo per 15-20 minuti.
Poi strizzatelo bene e mescolatelo con uovo, parmigiano, tonno, sale e prezzemolo. Formate le polpette e passatele nell'uovo e nel pangrattato, poi friggete in olio caldo.
 
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