Passata di pomodoro "lenta": la ricetta per un sugo speciale e saporito

Spezzatino di tacchino: la ricetta del secondo per tutti i giorni Lo spezzatino di tacchino è un secondo piatto cremoso e saporito, molto facile da preparare. La carne di tacchino è leggera e povera di grassi, perfetta per una cottura lenta che la rende morbida, gustosa e allo stesso tempo facilmente digeribile. In questa ricetta abbiamo utilizzato la passata di pomodoro e le patate che, cotte lentamente formando un sughetto denso e profumato.

Calamari in umido: la ricetta del secondo piatto di pesce al sugo I calamari in umido sono un secondo piatto di pesce decisamente goloso, semplice e veloce da preparare. Si tagliano i calamari ad anelli e si cuociono in un profumatissimo sugo di pomodoro lasciando molto lenta la salsa. Possono essere accompagnati da patate oppure piselli
Come riutilizzare la bottiglia della passata di pomodoro 128956 • di Video Tutorial

Passata di pomodoro: le varietà migliori di pomodoro con cui realizzarla È il momento giusto per acquistare i pomodori più rossi, succosi e maturi, trasformarli in conserva e renderli protagonisti sublimi di salse, sughi e ragù. Da avere a disposizione e gustare, abbracciati al formato di pasta che più preferite, per tutto l'anno a venire. Scopriamo insieme le migliori varietà con cui realizzare delle ottime passate di pomodoro e tutti i trucchi del mestiere per assaporarle in sicurezza.
Passata di pomodoro: la ricetta della conserva fatta in casa La passata di pomodoro è una delle conserve più preparate e apprezzate. Per realizzarla alla perfezione basta seguire tutti i passaggi necessari per averla in dispensa tutto l'anno e utilizzarla per le nostre preparazioni.

Pancia di maiale croccante: la ricetta del secondo di carne goloso e fragrante La pancia di maiale croccante è un secondo piatto semplice e di grande effetto, ideale per le occasioni speciali o di festa. Si prepara utilizzando un trancio di pancetta fresca, un taglio particolarmente grasso, che, grazie alla cottura lenta e prolungata, rilascerà i suoi succhi rendendo la polpa tenera e succulenta. La cotenna croccante in superficie donerà alla pietanza un'irresistibile contrasto di consistenze tra l'esterno e l'interno. Scoprite come realizzarla alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta e servitela a piccoli bocconcini, in accompagnamento a un'insalata fresca e leggera che ne bilanci i sapori.
Come fare la passata di pomodoro in casa: il trucco facile e veloce! 70884 • di Cose di Casa

Fa bollire il mais poi lo mette nella passata di pomodoro: una ricetta croccante e gustosa 1579 • di InCucina
Brisket: la ricetta originale texana per cucinarlo alla perfezione Il brisket è una ricetta americana originaria del Texas: una vera e propria religione negli Stati Uniti. Si tratta di punta di petto di manzo, con una lenta cottura al barbecue e insaporita con il rab, che renderà la carne tenera e gustosa. Ma ecco la ricetta originale texana per tutti gli amanti del barbecue e non solo.

Stufato di costine: la ricetta del comfort food ricco e gustoso Lo stufato di costine è un piatto ricco e corroborante, il comfort food ideale da preparare in una fredda giornata d'autunno o d'inverno per scaldare il cuore e lo stomaco. Conosciuto anche come guiso de costillas, è tipico del sud della Spagna, e in particolare della provincia di Granada, e prevede anche l'utilizzo del peperone verde. Si tratta di una preparazione molto semplice, che richiede pochissimo sforzo: vi basterà mettere tutto in pentola, accendere il fuoco a fiamma bassa e procedere alla cottura lenta e molto dolce, affinché il sughetto risulti saporito e corposo e la carne tenera e succulenta. Una pietanza appagante e sostanziosa, da servire come portata principale o come secondo in occasione del pranzo della domenica. Scoprite come prepararla seguendo passo passo la nostra ricetta.
Arrosto di vitello in crosta di pane L'arrosto di vitello in crosta di pane è un secondo piatto scenografico, da preparare in occasione delle feste. Potete abbinarlo a un contorno di verdure o di patate, anche a cottura lenta

Trippa in umido: la ricetta del piatto tradizionale umbro La trippa in umido è un piatto tradizionale della cucina nostrana ed in particolare delle terre umbre: un piatto povero di origine contadina che oggi troviamo anche in rivisitazioni gourmet. La trippa è una parte dello stomaco del bovino ed è per questo considerata una frattaglia, proprio come le animelle ed il fegato: il suo sapore deciso viene smorzato da una cottura lenta e stufata, proprio come la ricetta che vi proponiamo oggi.
Passato di verdure: la ricetta ipocalorica e depurativa Il passato di verdure è un piatto gustoso, leggero e salutare che si può preparare se si segue una dieta ipocalorica o depurativa. Ricetta tipicamente invernale, il passato di verdura si presenta cremoso e sapido e può essere servito con crostini o fette di pane tostato.

Tajine di manzo: la ricetta del piatto tradizionale marocchino La tajine di manzo è un piatto tipico della cucina marocchina a base di carne e verdure speziate, un piatto tradizionale che prende il nome dalla pentola di origini berbere in cui viene preparato, detta appunto "tajine". La caratteristica della tajine è la cottura lenta e delicata che permette alla carne e alle verdure, condite con spezie e aromi, di assorbire l'umidità e diventare succose e tenere.
Spezzatino di vitello con patate: la ricetta originale Lo spezzatino di vitello con patate è un secondo piatto di carne che prevede una lenta cottura che si prepara con bocconcini di vitello e si accompagna con patate. Si prende un pezzo di carne e lo si taglia a cubetti, infine si fa stufare in una pentola. A questo si aggiungono le patate per completare uno spezzatino con le patate cremoso e gustoso

Marmellata di giuggiole: la ricetta della marmellata autunnale deliziosa e originale La marmellata di giuggiole è un composto spalmabile dolce e delizioso realizzato con le giuggiole, piccoli frutti autunnali poco più grandi delle olive, dal sapore zuccherino e ricchi di vitamina C e sali minerali. La preparazione è semplice, per realizzarla occorrono solo giuggiole, zucchero, scorza e succo di limone e acqua: importanta poi la lenta cottura, fondamentale per ottenere una confettura squisita e genuina.

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