Dorayaky senza bilancia: la ricetta semplice per ottimi pancakes ripieni

pubblicato il 12 settembre 2020 alle ore 13:08
Ingredienti:
2 uova
2 bicchieri di farina 00 di grano tenero
2 cucchiai di farina 00 di grano tenero
1 cucchiaino di lievito
1 bustina da 100 gr di zucchero a velo + 2 cucchiai abbondanti di zucchero a velo
1 bicchiere quasi pieno di acqua
1 cucchiaio abbondante di miele
Crema di nocciole
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate farina, lievito, zucchero, zucchero a velo e acqua. Poi unite le uova e il miele. Mescolate bene fino a formare un composto senza grumi. Cuocete i dorayaky in una padella antiaderente con fiamma medio-bassa. Poi farciteli con crema di nocciole o con quello che più vi piace.
 
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