Cheesecake al forno: il dessert cremoso da guarnire come vuoi

pubblicato il 7 ottobre 2020 alle ore 10:06
Ingredienti:
Base:
150 gr biscotti frullati
100 gr burro fuso
 
1 kg di yogurt
200 gr zucchero
45 gr farina
1 cucchiaino estratto di vaniglia
4 uova
150 gr dulce de leche
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate i biscotti grattugiati con il burro fuso. Schiacciate il composto in uno stampo e poi infornate a 160° per 15 minuti.
Mescolate lo yogurt con zucchero, farina e estratto di vaniglia. Poi unite le uova. Integrate bene tutti gli ingredienti e poi versate il composto sulla base. Infornate a 160° per 50/60 minuti.
Una volta cotta aspettate un paio d'ore prima di tagliarla e guarnirla come volete.
 
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