Straccetti alla pizzaiola: la ricetta del secondo piatto squisito

pubblicato il 9 ottobre 2020 alle ore 11:17
Ingredienti:
800 gr suino
Battuto di sedano, cipolla, carota e aglio
Olio q.b.
200 gr di farina 00
200 ml latte
Sale q.b.
Olive nere
Pomodorini
Vino bianco
 
Preparazione:
Infarinate la carne e mettetela a soffriggere in padella con olio e battuto di verdure. Poi unite il vino bianco, i pomodorini e le olive. Aggiustate di sale e versate il latte. Lasciate cuocere fino a che non si formerà un salsa densa.
 
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