Burger fatti in casa: la ricetta per averli soffici e saporiti

pubblicato il 28 ottobre 2020 alle ore 15:11
Ingredienti:
2 cucchiaini di lievito di birra secco
100 ml +100 ml di acqua tiepida
30 gr di zucchero
25 ml di latte tiepido
500 gr di farina 00
1 uovo
80 gr di burro temperatura ambiente
15 gr di sale
del latte per spennellare
semi di sesamo q.b.
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate lievito, acqua tiepida, zucchero e latte. 
Lasciate riposare 15 minuti e poi unite alla farina. Unite poi uovo, burro, mescolate e aggiungete acqua e sale.
Formate un panetto omogeneo e lasciate riposare per 90 minuti. 
Dividete in 8 pezzi e poi lasciate lievitare per 1 ora.
Spennellate del latte e unite i semi di sesamo.
Infornate a 180° per 15-20 minuti.
Farcite come preferite.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.647.987 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cornetti fatti in casa: la ricetta per prepararli soffici come quelli del bar
     Cornetti fatti in casa: la ricetta per prepararli soffici come quelli del bar 0 • di Redazione Cucina
    Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione
     Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione 0 • di Redazione Cucina
  2. 4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici!
     4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici! 348 • di Migliori idee in cucina
    Hamburger di carne fatti in casa
     Hamburger di carne fatti in casa 0 • di Elpidio
  3. Burger di salmone: la ricetta del secondo piatto tenero e gustoso
     Burger di salmone: la ricetta del secondo piatto tenero e gustoso I burger di salmone sono un secondo di mare leggero e sfizioso: facili e veloci, possono essere serviti al piatto, con il contorno preferito, o racchiusi all'interno di soffici burger buns.
    Burger di bulgur
     Burger di bulgur I burger di bulgur sono un'alternativa sana e gustosa ai classici burger di carne, più leggeri e ideali per l'estate: una ricetta vegana apprezzata da tutti, che può essere accompagnata da gustosi contorni di verdure, crude o cotte, e abbinata a deliziose salsine fatte in casa.
  4. Burger di pollo
     Burger di pollo 0 • di Michele Ghedini
    Cos'è lo smashed burger e come prepararlo a casa
     Cos'è lo smashed burger e come prepararlo a casa Lo smashed burger è una particolare tecnica usata per cuocere il patty, il disco di carne, che aumenta la superficie della crosticina succulenta che tutti amiamo. Molto amata negli anni ’20 del ’900, è tornata in auge da pochi anni: ecco cos'è lo smashed burger e come realizzarlo a casa alla perfezione.
  5. Croissant fatti in casa: la ricetta per averli soffici e golosi
     Croissant fatti in casa: la ricetta per averli soffici e golosi 5323 • di Ricette In Cucina
    Panini per hamburger: la ricetta dei burger buns
     Panini per hamburger: la ricetta dei burger buns 0 • di Redazione Cucina
  6. Panini fatti in casa: la ricetta semplice per averli morbidi dentro e fragranti fuori
     Panini fatti in casa: la ricetta semplice per averli morbidi dentro e fragranti fuori 0 • di Redazione Cucina
    Gelati sfiziosi fatti in casa: 10 ricette creative da realizzare senza gelatiera
     Gelati sfiziosi fatti in casa: 10 ricette creative da realizzare senza gelatiera Biscotti gelato, sorbetti, gelati su stecco, bon bon: sono tantissime le ricette creative da realizzare con il gelato, a casa, senza l'ausilio della gelatiera. Ecco 10 idee di gelati sfiziosi fatti in casa da provare.
  7. Cornetti fatti in casa: il trucchetto per farli soffici e saporiti!
     Cornetti fatti in casa: il trucchetto per farli soffici e saporiti! 10359 • di Cose Squisite
    Burger di patate
     Burger di patate 0 • di Redazione Cucina
  8. Burger di verdure: la ricetta del secondo vegetariano adatto a tutta la famiglia
     Burger di verdure: la ricetta del secondo vegetariano adatto a tutta la famiglia Il burger di verdure è l'alternativa vegetariana al classico hamburger di carne. Ideale da gustare come secondo con il contorno preferito, può essere servito come piatto unico racchiuso in un soffice panino insieme insieme a del bacon croccante, e a fettine di pomodoro e di lattuga. Scopri la ricetta di casa MD.
    Flauti al cioccolato fatti in casa: caldi, soffici e profumati!
     Flauti al cioccolato fatti in casa: caldi, soffici e profumati! 6610 • di Cose Squisite