Ciambella al burro: la ricetta del dessert soffice e goloso

pubblicato il 14 novembre 2020 alle ore 10:29
Ingredienti:
250 gr di burro
300 gr di zucchero semolato
150 ml di latte fresco
500 gr di farina 00
100 gr di fecola di patate
15 gr di lievito per dolci
un pizzico di sale
2 tuorli
3 uova medie
Granella di zucchero q.b.
 
Preparazione:
Nella planetaria mescolate il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e uniforme. Poi unite il latte a filo e aggiungete farina, fecola e lievito setacciati. Poi unite un pizzico di sale, uova e amalgamate. Inserite il composto nello stampo, aggiungi la granella e inforna a 190° per 20-25 minuti.
 
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