Pasta e zucca alla napoletana: la ricetta del primo piatto saporito

pubblicato il 6 novembre 2020 alle ore 10:46
Ingredienti:
300 gr zucca
200 gr pasta
Brodo q.b.
Aglio, sale q.b.
Peperoncino q.b.
Prezzemolo q.b.
Olio extravergine q.b.
 
 
Preparazione:
Lavate bene la zucca e tagliatela a cubetti, Fate soffriggere l'aglio in una pentola e poi rimuovetelo. Unite la zucca con prezzemolo e sale, fate cuocere aggiungendo un po' di brodo. 
Una volta cotta unite la restante quantità di brodo, portate a ebollizione e cuocete la pasta. 
 
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