Paste di mandorle: la ricetta dei dolcetti golosi e semplici da preparare

pubblicato il 26 novembre 2020 alle ore 12:08
Ingredienti:
1 kg di mandorle pelate
800 gr zucchero
280 gr albumi
90 gr miele
Ciliegie candite
 
Preparazione:
Frullate le mandorle e poi unite lo zucchero. A parte montate a neve gli albumi con un pizzico di sale. Unite i due composti e aggiungete il miele. Formate un composto uniforme e lasciatelo riposare in frigo per un'oretta.
Poi inserite l'impasto nella sac à poche e formate le paste di mandorle.
Unite le ciliegie e infornate a 175° per 15 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.647.568 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Paste di mandorla: la ricetta per realizzarle in casa in modo semplice e veloce
     Paste di mandorla: la ricetta per realizzarle in casa in modo semplice e veloce 0 • di Redazione Cucina
    Paste di mandorla: la ricetta dei dolcetti siciliani morbidi e deliziosi
     Paste di mandorla: la ricetta dei dolcetti siciliani morbidi e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
  2. Biscotti con scaglie di mandorle: la ricetta dei dolcetti friabili e golosi
     Biscotti con scaglie di mandorle: la ricetta dei dolcetti friabili e golosi 0 • di Redazione Cucina
    Paste di mandorle fatte in casa: la ricetta dei deliziosi dolcetti
     Paste di mandorle fatte in casa: la ricetta dei deliziosi dolcetti 22249 • di Ricette In Cucina
  3. Biscotti mandorle e limone: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati
     Biscotti mandorle e limone: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati I biscotti mandorle e limone sono dei dolcetti fragranti e golosi, perfetti da servire all'ora del tè. Si preparano con mandorle, uova, zucchero, farina 00, lievito per dolci, succo e scorza grattugiata di limone: semplici e velocissimi, metteranno d'accordo tutta la famiglia.
    Dolcetti alle mandorle e cioccolato: la ricetta gustosa e semplice da preparare
     Dolcetti alle mandorle e cioccolato: la ricetta gustosa e semplice da preparare 1792 • di Ricette In Cucina
  4. Paste di meliga: la ricetta dei dolcetti tipici del Piemonte
     Paste di meliga: la ricetta dei dolcetti tipici del Piemonte 0 • di Pietro Zanella
    Pizzicotti di pasta di mandorle: la ricetta dei golosi biscottini siciliani
     Pizzicotti di pasta di mandorle: la ricetta dei golosi biscottini siciliani I pizzicotti di pasta di mandorle sono dei biscottini golosi e irresistibili, tipici della pasticceria siciliana. Si chiamano in questo modo proprio perché vengono "pizzicati" prima della cottura, per ottenere la tipica forma irregolare; si preparano con pochi e semplici ingredienti e sono facilissimi da realizzare. Tuttavia, come per le classiche paste di mandorle, il tempo di riposo in frigorifero è fondamentale affinché risultino della giusta consistenza e ancora più gustosi. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta e gustateli a merenda, in accompagnamento a un buon tè, oppure come delizioso fine pasto, in occasione di  una cena speciale con ospiti.
  5. Dolcetti di mandorla: la ricetta dei pasticcini tipici della tradizione siciliana
     Dolcetti di mandorla: la ricetta dei pasticcini tipici della tradizione siciliana 0 • di Giusina
    Mandorle atterrate: la ricetta dei dolcetti pugliesi con mandorle e cioccolato
     Mandorle atterrate: la ricetta dei dolcetti pugliesi con mandorle e cioccolato 0 • di Redazione Cucina
  6. Banane al forno con mandorle e miele: la ricetta del dolce semplice e goloso
     Banane al forno con mandorle e miele: la ricetta del dolce semplice e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Pasta di mandorle: come preparare questi dolcetti in casa
     Pasta di mandorle: come preparare questi dolcetti in casa 7211 • di Ricette In Cucina
  7. Paste fredde vegetariane: 12 ricette golose e ideali da preparare in anticipo
     Paste fredde vegetariane: 12 ricette golose e ideali da preparare in anticipo Quando il caldo inizia ad avanzare le insalate di pasta sono la soluzione ideale: facili da realizzare, invitanti e pratiche. E se avessimo bisogno di ricette vegetariane? Ecco una selezione di paste fredde vegetariane ideali per tutti i gusti.
    Pasta di mandorle
     Pasta di mandorle 0 • di Pietro Zanella
  8. Paste antiche con la crema: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi
     Paste antiche con la crema: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi 873 • di Ricette In Cucina
    La migliore ricetta per preparare il latte di mandorle
     La migliore ricetta per preparare il latte di mandorle 1656 • di Ricette In Cucina