Paste di mandorle fatte in casa: la ricetta dei deliziosi dolcetti

pubblicato il 8 maggio 2023 alle ore 11:30
Ingredienti: 
500 g di farina di mandorle 
400 g di zucchero a velo 
3 albumi d'uovo 
2 bustine di vanillina 
30 ml di limoncello
Ciliegie candite 
Mandorle intere
 
Preparazione: 
1. Unisci la farina di mandorle, lo zucchero a velo, gli albumi e la vanillina. 
2. Impasta con le mani per amalgamare tutti gli ingredienti. 
3. Aromatizza l'impasto con il limoncello. 
4. Forma i biscottini su una teglia coperta di carta forno. 
5. Posiziona ciliegie e mandorle sui biscotti per decorarli. 
6. Cuoci in forno a 180° per 10-15 minuti. 
 
Fonte/Video: le ricette della nonna 
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