Pasta di mandorle: come preparare questi dolcetti in casa

Name: Pasta di mandorle: come preparare questi dolcetti in casa
Uploaded: 2019-04-23T09:48:02Z
Duration: PT57.840S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 23 aprile 2019 alle ore 11:48

Ingredienti:

300 gr di farina di mandorle
250 gr di zucchero a velo
4 albumi d’uovo
2 bustine di vanillina
scorza di 1 limone grattugiato
1 cucchiaino di miele

Preparazione:

Ponete in una ciotola la farina di mandorle e gli albumi d’uovo. Iniziate a girare gli ingredienti e unite la scorza di un limone, il cucchiaino di miele, lo zucchero a velo, e infine la vanillina. Impastate bene gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e appiccicoso. Versate il composto ottenuto in una sacca a poche con dentatura a stella e create tanti mucchietti su una teglia ricoperta da carta forno. Mettete sulla superficie dei dolcetti la ciliegia candita o la mandorla e infornate a 180° per 8-10 minuti o fino a doratura. Sfornate e lasciate raffreddare qualche minuto prima di estrarli dalla teglia. Appena saranno freddi potete spolverizzare con lo zucchero a velo.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=78mCUkue55A