Torta alla banana - In padella vs in forno

Name: Torta alla banana - In padella vs in forno
Uploaded: 2018-12-14T11:24:36Z
Duration: PT185.598S
Channel: Migliori idee in cucina

pubblicato il 14 dicembre 2018 alle ore 12:24

Torta in pentola:

INGREDIENTI
2 banane

2 bicchieri di farina
1 bicchiere di zucchero
2 cucchiai leivito per dolci
1 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di olio di semi
4 uova

PREPARAZIONE
1. Preparate l'impasto unendo le polveri ai liquidi e poi infine aggiunte le uova.
2. Fate caramellare leggermente le banane in pentola, poi versate metà dell'impasto sopra.
3. Cuocete a fuoco lento per circa 10 minuti e con un coperchio. Cuocete anche la seconda parte dell'impasto allo stesso modo.
4. Unite i due strati di pan di spagna farcendoli con la crema di nocciole.

Potete usare la frutta che più vi piace, per ottenere una splendida torta alla fruttar rovesciata.

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Torta banana e cocco al forno:

INGREDIENTI
3 uova
1 pizzico di sale
200g zucchero
250g farina
1 bustina di lievito
1 bicchiere olio di semi
125g di yogurt

Per il caramello:
120g di burro
250g di zucchero di canna

3 banane
granella di cocco

PREPARAZIONE
Preparate il vostro impasto sbattendo le uova con un pizzico di sale. Aggiungete poi lo zucchero, l'olio di semi, lo yogurt e amalgamate il tutto aggiungendo pian piano la farina. Infine unite il lievito e rendete il composto ben spumoso e omogeneo. Intanto preparate il caramello facendo sciogliere lo zucchero di canna nel burro. Se dovesse piacervi un caramello dal sapore meno intenso e più chiaro, potete usare lo zucchero normale. Sbucciate tre banane tagliatele a fettine. Ponete in una tortiera imburrata di 26 cm le banane tagliate a rondelle, versate sopra prima il caramello, poi la granella di cocco e infine l'impasto. Infornate a 180° per 30/40 minuti (dipende dal vostro forno), fate la prova dello stuzzichino e assicuratevi che sia ben cotta. Capovolgetela e gustatela con una spolverata di granella di cocco.