3 ricette per dei bocconcini super gustosi
pubblicato il 24 dicembre 2018 alle ore 10:28
Bocconcini di pomodoro filante:
INGREDIENTI
pomodorini
bocconcini di mozzarella
uova
pangrattato
PREPARAZIONE
1. Tagliate i pomodorini in due e svuotateli.
2. Aggiungete la mozzarella al centro e coprite. Congelateli per 15 minuti.
3. Impanateli passandoli nelle uova sbattute e poi nel pangrattato.
4. Eseguite questo passaggio due volte, poi friggete in olio caldo.
5. Servite tiepide.
pomodorini
bocconcini di mozzarella
uova
pangrattato
PREPARAZIONE
1. Tagliate i pomodorini in due e svuotateli.
2. Aggiungete la mozzarella al centro e coprite. Congelateli per 15 minuti.
3. Impanateli passandoli nelle uova sbattute e poi nel pangrattato.
4. Eseguite questo passaggio due volte, poi friggete in olio caldo.
5. Servite tiepide.
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Olive in crosta di parmigiano:
INGREDIENTI
100g farina
50g parmigiano
50ml acqua
50g burro
olive
olio di semi q.b.
100g farina
50g parmigiano
50ml acqua
50g burro
olive
olio di semi q.b.
PREPARAZIONE
1. Mischia la farina con il parmigiano, l'acqua e il burro.
2. Formate un impasto e lasciatelo riposare 10 minuti.
3. Arrotolate l'impasto intorno alle olive formando delle palline.
4. Friggete in olio ben caldo finché non saranno dorate e croccanti.
1. Mischia la farina con il parmigiano, l'acqua e il burro.
2. Formate un impasto e lasciatelo riposare 10 minuti.
3. Arrotolate l'impasto intorno alle olive formando delle palline.
4. Friggete in olio ben caldo finché non saranno dorate e croccanti.
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Bombette di parmigiano:
Ingredienti
parmigiano
albume
albume
Solo due ingredienti e pochi secondi per cucinarle, ecco come fare delle bombette di parmigiano fritte!
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