Polpette di patate croccanti: le ricetta per prepararle velocemente

pubblicato il 14 dicembre 2018 alle ore 10:22
Ingredienti:
1 kg di patate 
20 g di formaggio grattugiato 
2 uova
Menta fresca o secca
Prezzemolo
Sale
Olio d'oliva
 
Preparazione:
Sbucciate le patate e bollitele. Schiacciate e mettete in una ciotola, unite sale, prezzemolo, formaggio, uova, menta e olio. Mescolate e formate le polpette, friggete in olio molto caldo.
Ideali come contorno e secondo piatto.
 
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