Calzoncelli di ricotta con ragù: la bontà della pasta fatta in casa con un sugo irresistibile

Gnocchi di patate fatti in casa con ragù: un primo piatto con un sugo irresistibile 3059 • di Ricette In Cucina

Cappelletti al ragù: la ricetta del primo al sugo di carne I cappelletti al ragù sono un primo piatto a base di sugo di carne macinata. I cappelletti sono una pasta fresca all'uovo ripiena tipica della tradizione culinaria dell'Emilia Romagna, perfetti per un pranzo domenicale in famiglia e amati da grandi e piccini per la loro curiosa forma a caramella.
Pasta fillo fatta in casa: ricetta e come utilizzarla La pasta fillo, o phyllo, è una ricetta che può essere fatta a casa per preparare antipasti salati, con involtini e torte, o dessert dolci. Ecco la ricetta base

Come conservare la pasta fatta in casa e farla durare a lungo 2274 • di Rossella Croce
Cavatelli fatti in casa: la ricetta della pasta tradizionale del Sud Italia I cavatelli sono un formato di pasta corta fatta in casa tipico del Sud Italia. Si tratta di una pasta preparata solo con farina di semola di grano duro e acqua dalla forma allungata e incavata, che raccoglie molto bene il sugo che li accompagna.

Ricotta fatta in casa: la ricetta classica per ottenerla perfetta La ricotta è una preparazione di base abbastanza semplice da realizzare in casa. Senza per forza ricorrere a quelle industriali, ecco come gustare un prodotto alimentare casereccio e freschissimo.
Polpette di ricotta al sugo: la ricetta del piatto semplice e gustoso Le polpette di ricotta al sugo sono un secondo piatto semplice e stuzzicante, che prevede l'utilizzo della ricotta di pecora in sostituzione della carne. Ottime per una cena vegetariana all'insegna del gusto.

Pasta al ragù di tonno: la ricetta del primo piatto semplice ed elegante La pasta al ragù di tonno è un primo piatto gustoso e veloce preparato con un condimento a base di tonno fresco, pomodoro e piselli. Un sugo corposo e avvolgente, perfetto per formati di pasta lunga, fresca o secca: noi abbiamo scelto le linguine, ma andranno bene anche spaghetti, tonnarelli, tagliatelle. Il trancio di tonno, tagliato a cubetti, viene prima rosolato in pentola e poi cotto per circa 30 minuti nel sugo di pomodoro insieme ai piselli per un risultato davvero gustoso. Il piatto viene poi aromatizzato con la menta, per dare un tocco di freschezza in più: una ricetta ideale per quando volete realizzare un piatto raffinato in poco tempo. Ecco come preparare la pasta al ragù di tonno alla perfezione.
Ravioli fatti in casa al ragù: un ripieno di carne gustoso e irresistibile 16131 • di Ricette In Cucina

La Colomba di Pasqua fatta in casa 1937 • di InCucina
Lasagne al forno fatte in casa con ragù e melanzane: una bontà unica 7594 • di Ricette In Cucina

Calzoncelli pugliesi: la ricetta del dolce con pasta di mandorle I calzoncelli pugliesi sono dei panzerottini dolci, tipici della tradizione gastronomica di questa straordinaria regione. A forma di mezzaluna, si preparano solitamente durante il periodo delle feste natalizie: una sfoglia semplice, confezionata con farina, olio e vino bianco, custodisce al suo interno un ripieno di pasta di mandorle morbido e profumato. Fritti in abbondante olio ben caldo, acquisiscono una consistenza croccante e friabile. Spolverizzateli con abbondante zucchero a velo e serviteli ancora bollenti e fragranti come degna conclusione del pranzo di Natale o di un buffet di festa. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta semplice e veloce.
Pasta al forno con ragù di fagioli: la ricetta del primo piatto delizioso e originale La pasta al forno con ragù di fagioli è una golosa variante vegetariana della classica pasta al forno o lasagna. Se volete sperimentare ricette nuove senza rinunciare alal tradizionale pasta ala forno della domenica, questa è senza dubbio la ricetta che fa per voi! Chi lo dice che il ragù è solo di carne?

Pasta ricotta e noci: la ricetta di un primo primo veloce ed irresistibile La pasta ricotta e noci è un primo piatto a base di pasta, ricotta, noci e pepe. Una ricetta pratica ed estremamente veloce per un primo piatto goloso e di effetto, semplice e veloce da preparare.
Pasta fatta in casa senza glutine: la ricetta con consigli e segreti La pasta fatta in casa senza glutine è un desiderio proibito per chi è intollerante. Spesso si pensa che basti sostituire la classica farina con una farina senza glutine ed il gioco è fatto. In realtà, le cose si complicano al momento dell'impasto perché, in assenza di glutine, la farina risulta molto meno elastica e tende a seccarsi e spezzarsi. Qualunque sia il vostro tipo di farina, avrete bisogno di aggiungere all'impasto della gomma di xantano, un ingrediente naturale che si trova facilmente anche in farmacia, che rende l'impasto più elastico e quindi più lavorabile.

Ragù toscano: la ricetta del condimento ricco e corposo Il ragù toscano è un condimento ricco e gustoso, la variante del tradizionale ragù bolognese. A differenza di quest'ultimo, realizzato solo con macinato di manzo, la versione toscana prevede anche l'aggiunta della salsiccia. La carne viene rosolata in pentola con gli odori, sfumata con il vino rosso e poi portata a cottura, a fuoco lento e dolcissimo, insieme alla passata e al concentrato di pomodoro. Il risultato finale è un sugo corposo e dal sapore rustico, perfetto per accogliere una tagliatella fresca fatta in casa o una pasta secca trafilata al bronzo. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra ricetta.

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