Albero paradiso al cioccolato: soffice e cremosissimo

pubblicato il 21 dicembre 2018 alle ore 10:59
Ingredienti:
3 uova
1 pizzico sale
100 ml olio
150 gr farina 00
50 gr fecola di patate
30 gr cacao amaro
1 bustina lievito
110 gr latte
Buccia 1/2 arancia
 
250 gr panna da montare
80 gr latte condensato
Crema di nocciole
 
Stampo a forma di albero
 
Preparazione:
Sbattete le uova con lo zucchero, poi aggiungete la buccia di arancia e l'olio. Setacciate farina, cacao, fecola e lievito e unite al resto. Un pizzico di sale e l'impasto è pronto. 
Montate la panna e mescolatela con il latte condensato. Dividete a metà la torta e farcite prima con la crema di nocciole e poi con la panna montata.
 
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