Capesante gratinate: l'antipasto di mare perfetto per le festività

Come pulire le capesante: trucchi e consigli per non correre rischi Le capesante sono molluschi molto usati in cucina, poveri di grassi e ricchi di potassio, fosforo e omega 3. Con le capesante si possono preparare ricette fresche e gustosissime, dai primi piatti agli antipasti e ai secondi, gratinate o al forno. Come sempre quando si tratta di molluschi però, occorre fare molta attenzione sia alla scelta, sia alla pulizia delle capesante. Assicuratevi che abbiano il diametro di circa 10 cm e che il guscio sia ancora chiuso, prima di acquistarle.

Come si mangiano le capesante Le capesante, anche dette conchiglie di San Giacomo o pettini di mare, sono dei molluschi pregiati e dal sapore molto particolare, pescati nel mar Mediterraneo e nell'oceano Atlantico. La conchiglia della capasanta si compone di una parte convessa e di una parte piana: all'interno il mollusco si divide in una parte bianca detta noce e in una polpa morbida di colore arancione detta corallo.
Spaghetti con capesante: un primo piatto di pesce semplice, ma ricco di gusto 3049 • di Ricette In Cucina

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Irish Stew: la ricetta dello stufato irlandese di San Patrizio L'irish Stew è uno stufato di agnello e patate tipico della tradizione culinaria irlandese: un piatto gustoso e profumato preparato soprattutto durante le festività di San Patrizio, accompagnato - come da tradizione - da una ghiacciata pinta di birra! La carne, tenerissima perchè cotta lungamente nel brodo, viene insaporita con alloro e prezzemolo ed accompagnata da patate e carote.

Lasagne alla norma: la ricetta ispirata al primo piatto siciliano Le lasagne alla norma sono un primo piatto goloso che rivisita la famosa pasta alla Norma siciliana. Le lasagne si preparano con melanzane e ricotta con un sugo di pomodoro molto delicato che esalta il gusto del piatto. Bastano questi pochi ingredienti per preparare un primo piatto gustoso, che potrete gustare durante un pranzo domenicale o cucinare per una festività importante.
Cupcake di Pasqua: la ricetta originale e golosa per le festività pasquali I cupcake di Pasqua sono dei deliziosi dolcetti da preparare per le festività pasquali: le deliziose tortine americana farcite con le decorazioni a tema che piaceranno tanto a grandi e piccini. Ecco come prepararli!

Pettole: la ricetta delle frittelle pugliesi tipiche delle festività natalizie Le pettole sono una specialità pugliese che si prepara durante le festività natalizie, si tratta di deliziose frittelle di pasta lievitata, fritte in olio e gustate calde: nella versione salata si servono di solito come antipasto mentre, nella versione dolce, vengono passate nello zucchero e servite a fine pasto. Ecco come prepararle!
Panettone rustico, la ricetta ideale per le festività natalizie 2398 • di Ricette In Cucina

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