Capesante gratinate: la ricetta del gustoso antipasto di mare

pubblicato il 7 dicembre 2021 alle ore 12:17
Ingredienti:
10 capesante
3 cucchiai di olio extravergine
1 cucchiaio di prezzemolo trito
3 cucchiai di pangrattato
3 pomodorini
una macinata di pepe nero
2 pizzichi di sale
20 g. circa di burro
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate pangrattato, prezzemolo e olio.
2. Poi unite sale, pepe e i pomodorini.
3. Coprite le capesante con il composto appena preparato e unite dei ciuffetti di burro.
4. Infornate a 180° per 20 minuti.
 
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