Crocchette di riso veloci e saporite: ideali come secondo piatto o contorno

pubblicato il 27 dicembre 2018 alle ore 12:27
Ingredienti:
500 gr riso
200 gr formaggio grattugiato
4 uova
Sale, pepe e prezzemolo
 
Preparazione:
Scaldate il riso e mettetelo in una ciotola, poi aggiungete il sale, pepe, prezzemolo, uova e formaggio. Amalgamate bene e formate le crocchette, friggete in olio bollente.
 
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