Panettone farcito e ricoperto di cioccolato: un dessert fantastico e goloso

pubblicato il 31 dicembre 2018 alle ore 13:11
Ingredienti:
1 panettone da 750 gr
3 tuorli
1/2 litro latte
100 gr zucchero
35 gr farina
1 caffè lungo
Rum (qualche goccia)
400 gr cioccolato fondente
30 gr burro
Cioccolatini
 
Preparazione:
Sbattete i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete la farina. In un pentolino mettete a cuocere il latte e poi versate nel composto con le uova. Mescolate fino ad avere un composto liquido, poi portate nuovamente sul fuoco e portate a ebollizione. Mettete a raffreddare.
Tagliate il panettone, bagnate ogni fetta con il caffè, rum e crema pasticcera. Ricoprite con il cioccolato sciolto e decorate con cioccolatini bianchi.
 
 
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