Pasta frolla con farina di farro: la ricetta per una crostata leggera

pubblicato il 7 gennaio 2019 alle ore 12:36
Ingredienti:
500 gr farina di farro
100 gr zucchero
100 gr olio
90 gr latte
8 gr lievito
2 uova
Marmellata q.b.
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate farina, zucchero e lievito. Poi unite uova, latte e olio. Mescolate bene e formate un panetto, lasciate in frigo per almeno 30 minuti. Stendete in una teglia da crostata e farcite con la marmellata, poi aggiungete le strisce e infornate a 180° per 30 minuti.
 
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