3 ricette per preparare le patate in modo sfizioso!

Name: 3 ricette per preparare le patate in modo sfizioso!
Uploaded: 2019-11-15T11:45:18Z
Duration: PT188.012S
Channel: Migliori idee in cucina

pubblicato il 15 novembre 2019 alle ore 12:45

Patate tornado:

GLI INGREDIENTI
patate q.b.
sale
pepe
3 cucchiai di parmigiano
3 cucchiai di pangrattato
rosmarino
burro

LA PREPARAZIONE
Infilate uno stecco di legno al centro della patata e con pazienza iniziate a tagliarla creando una spirale. Allargate la spirale e spennellate la superficie con il burro fuso. Intanto preparare un composto di polveri che servirà come panatura mischiando il parmigiano con il sale, il pepe, il pangrattato e il rosmarino. Impanate le vostre patate poi infornatele per circa 30 minuti con un filo d'olio. Se vi piacciono molto croccanti, vi consigliamo di usare la modalità grill.

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Spirali di patate:

GLI INGREDIENTI
5 patate medie
20g di parmigiano
20g di fecola di patate
1 uovo
sale
pepe

LA PREPARAZIONE

Amalgamate le patate con l'uovo, la fecola, il parmigiano e gli aromi. Trasferite il composto all'interno di un sac à poche e con molta attenzione, versate il composto nell'olio caldo (180°) formando pian piano una spirale. Fate cuocere circa 5 minuti per lato e fate assorbire l'olio con della carta forno. È importante che il composto non sia troppo molle, altrimenti le vostre spirali si romperanno durante la cottura. Inoltre l'olio non deve essere bollente, ma caldo e dovete cercare di mantenere sempre la stessa temperatura. Giratele solamente quando saranno ben dorate sotto, altrimenti rischiereste nuovamente di romperle. Servite tiepide e gustate con le salse che preferite!

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Spirale di pollo e patata:

INGREDIENTI
Patata
petto di pollo
pangrattato
origano
parmigiano
olio d'oliva

PREPARAZIONE
1. Tagliare la patate a spirale.
2. Incastrare negli spazi il petto di pollo.
3. Passate l'olio d'oliva sulla superficie.
4. Passare la patata nel pangrattato condito con origano e parmigiano.
5. Cuocere in forno a 180° per circa 60 minuti (forno statico).