3 ricette per usare le patate in modo geniale!
pubblicato il 12 agosto 2019 alle ore 11:24
1. Rose fritte di patate
INGREDIENTI
Patate
Stuzzicadenti
Cetriolo
Olio vegetale
PREPARAZIONE
Patate
Stuzzicadenti
Cetriolo
Olio vegetale
PREPARAZIONE
- Tagliate le patate a fette sottili.
- Mettete le fette in fila e arrotolatele. Usate gli stuzzicadenti per dargli la forma di un fiore.
- Friggete le patate e rimuovete gli stuzzicadenti.
- Tagliate un cetriolo a fette. Fate un taglio al centro delle fette e uniteli su uno spiedino di legno.
- Mettete il fiore di patate in cima al mazzo di cetrioli.
2. Polpette di salmone e patate
INGREDIENTI
2 cucchiai di farina
200g di salmone cotto
Olio vegetale
3 patate
Pepe nero
1 cucchiaio di prezzemolo
Sale
1 tuorlo
200g di pangrattato
2 cucchiai di farina
200g di salmone cotto
Olio vegetale
3 patate
Pepe nero
1 cucchiaio di prezzemolo
Sale
1 tuorlo
200g di pangrattato
PREPARAZIONE
- Grattugiate le patate cotte in una ciotola.
- Mescolatele con il tuorlo d’uovo, la farina, il prezzemolo, il sale e il pepe.
- Aggiungete il salmone e mescolate.
- Formate le palline ed impanatele nel pangrattato. Friggetele nell’olio bollente e servite.
3. Spiedini di patate e wurstel
INGREDIENTI
Patate
Wurstel
PREPARAZIONE
Patate
Wurstel
PREPARAZIONE
- Tagliate le patate e i wurstel a fette.
- Inserite le fette negli spiedini, alternando le patate e i wurstel.
- Spruzzate l'olio sugli spiedini e fate cuocere a 200° per 25 minuti.
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