Ecco come usare le banane per dei dolci deliziosi!

pubblicato il 21 gennaio 2019 alle ore 13:14
Banoffee pie:
 
INGREDIENTI 
Per la base: 
400g biscotti
200g burro 
Per la farcia:
1 barattolo di latte condensato 
2 banane 
panna montata
 
PREPARAZIONE 
1. Sbriciolate i biscotti, aggiungete il burro e create la vostra base. Compattate in tortiera e congelate per 30 minuti. 
2. Cuocete per 2 ore in acqua bollente il latte condensato, poi lasciate raffreddare. Questo è un modo pratico per ottenere la crema mou. 
3. Aggiungete la crema sulla base, le fette di banana e infine la panna montata.  
4. Decorate con cioccolato tritato e lasciate in frigo a rassodare per circa 2 ore.
 
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Pancakes alla banana: 
 
INGREDIENTI
banana
 
impasto per pancakes: 
2 uova 
60g zucchero 
2 cucchiai olio di semi 
250ml latte 
200g farina 
2 cucchiai lievito per dolci 

 
PREPARAZIONE 
1. Tagliate la banana a fette. 
2. Immergete ogni fetta nell'impasto per pancakes. 
3. Cuocete in padella con dell'olio. 
4. Fate dorare da entrambi i lati e servire con crema di nocciole calda.
 
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Torta cioccolato e banana: 
 
INGREDIENTI
6 uova 
240ml acqua
240ml olio vegetale 
480g farina
80g cacao amaro
16 lievito 
350g formaggio cremoso
1 uovo 
5 cucchiai zucchero a velo
30g crema pasticcera in polvere
 
20ml latte
2 cucchiai amido di mais
100g budino al cioccolato
 
500ml latte
500g burro
4 cucchiai zucchero a velo
 
banane
 
PREPARAZIONE 
1. Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete poi l'acqua e l'olio. 
2. Aggiungete gradualmente la farina, il cacao e il lievito. 
3. Versate l'impasto in due teglie rettangolari. 
4. Preparate il composto bianco e decorare l'impasto al cacao. 
5. Infornate a 180° per 30 minuti. 
6. Intanto preparate la crema al cioccolato e fatela freddare completamente. 
7. Aggiungete le banane e richiudete. 
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