Girelle al cioccolato fatte in casa: lo spuntino delizioso e genuino

pubblicato il 14 gennaio 2019 alle ore 16:05
Ingredienti:
70gr di Farina 00
100 gr di Zucchero
3 Uova
Essenza di vaniglia
300 gr di crema di nocciole
3 cucchiai zucchero 
Zucchero a velo per decorare
 
Preparazione:
Mescolate tuorli, zucchero e vaniglia. Quando avrete raggiunto un composto cremoso aggiungete la farina e gli albumi montati a neve. Versate il composto in una teglia rettangolare e infornate a 180° per 7 minuti. Successivamente copritelo con lo zucchero e con la pellicola trasparente, lasciate raffreddare per 30 minuti. Spalmate poi la crema di nocciole e arrotolate l'impasto, mettetelo in frigo per 15 minuti e poi tagliate il rotolo.
 
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