I dolci con le mele che faranno impazzire i più piccoli!

pubblicato il 16 febbraio 2019 alle ore 16:59
Crostata di rose di mele:
 
INGREDIENTI
Per la pasta frolla:
350g di farina
120g di burro
130g di zucchero a velo
1 uovo
un pizzico di sale
essenza di vaniglia
300g crema pasticcera 
3 mele 
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate le mele in fette sottili. Ponetele in una ciotola e spremete sopra un limone, aggiungete la cannella, lo zucchero di canna e lasciate macerare per almeno 10 minuti.
2. Stendete la frolla in una tortiera di 24 cm. Riempite con crema pasticcera e disponete le fette di mele formando una rosa gigante.
3. Infornate la crostata a 180° per 35 minuti o finché non sarà ben dorata.
4. Spennellate la superficie della crostata con della marmellata di albicocche e servite tiepida.
 
--------------------------------
 
Bocconcini di mele:
 
INGREDIENTI
impasto per brioche
1 mela
cannella
2 cucchiai di marmellata
 
PREPARAZIONE
1. Porre l'impasto nel contenitore del ghiaccio spingendo delicatamente.
2. Farcire con un composto di mele tagliate a pezzetti, cannella e marmellata.
3. Ricoprire con altro impasto e lasciare in freezer per 30 minuti.
4. Tagliare i cubetti d'impasto, spennellare con un tuorlo d'uovo e infornare per circa 20 minuti.
5. Servire come snack oppure come accompagnamento ad una porzione di gelato.
 
-------------------------------
 
Torta di mele con rose: 
 
INGREDIENTI 
2 mele
succo di un limone
1 cucchiaino di zucchero di canna
Per l'impasto:
3 uova
un pizzico di sale
buccia di limone
300g farina 
200g di zucchero
8g lievito per dolci 
125g di yogurt
 
PREPARAZIONE
1. Affettate le mele in fette sottili. Versate sopra lo zucchero e il succo di limone e cuocete in microonde per 3 minuti. Devono risultare morbide e modellabili, ma senza rompersi.
2. Preparate l'impasto sbattendo le uova con lo zucchero, aggiungendo lo yogurt, la buccia di limone, la farina e il lievito.
3. Versate l'impasto in una tortiera di 24 cm e ponete sopra le rose formate con circa 7 fettine di mela ognuna. Decorate con zucchero di canna e mandorle.
4. Infornate a 180° per 45 minuti.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.498 video • 0 foto
9.871.101 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Quali sono le mele più adatte ai tuoi dolci: caratteristiche e varietà da provare
     Quali sono le mele più adatte ai tuoi dolci: caratteristiche e varietà da provare Con le mele puoi preparare tantissimi dolci diversi: dalle torte alle crostate, passando per i dolci al cucchiaio e le mousse. Ma quali sono le varietà di mele più adatte? Ecco una piccola guida per imparare a orientarsi.
    La piccola cuoca alle prese con le uova
     La piccola cuoca alle prese con le uova 9540 • di InCucina
  2. Dolci di Carnevale per bambini: 19 ricette facili e golose perfette per i più piccoli
     Dolci di Carnevale per bambini: 19 ricette facili e golose perfette per i più piccoli Quali sono i dolci di Carnevale più adatti per i bambini? Dalle frittelle di mele ai biscottini a forma di mascherina, ecco una selezione di ricette dolci perfetti per i piccoli di casa.
    Frittelle di zucca dolci: la ricetta dei dolcetti piccoli e sfiziosi
     Frittelle di zucca dolci: la ricetta dei dolcetti piccoli e sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
  3. 4 Dolci a base di mele ideali per le tue colazioni e merende golose!
     4 Dolci a base di mele ideali per le tue colazioni e merende golose! 657 • di Migliori idee in cucina
    Quadrotti di mele soffici e deliziosi: ideali per la merenda dei più piccoli
     Quadrotti di mele soffici e deliziosi: ideali per la merenda dei più piccoli 3552 • di Ricette In Cucina
  4. 4 dolci con le mele facili e golosi!
     4 dolci con le mele facili e golosi! 4266 • di Migliori idee in cucina
    Barrette cocco e cioccolato: gli snack che faranno impazzire i più piccoli
     Barrette cocco e cioccolato: gli snack che faranno impazzire i più piccoli 45515 • di Ricette In Cucina
  5. Panini dolci alle mele: la ricetta dei lievitati soffici e deliziosi
     Panini dolci alle mele: la ricetta dei lievitati soffici e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
    Le mele del Trentino: colori, forme e sapori della frutta delle Dolomiti
     Le mele del Trentino: colori, forme e sapori della frutta delle Dolomiti Rosse, gialle, verdi, dolci e acidule, grandi e tonde o piccole e schiacciate. Quante sono e cosa si può fare con le mele del Trentino?
  6. 4 dolci con le mele: il primo sarà il vostro preferito!
     4 dolci con le mele: il primo sarà il vostro preferito! 29107 • di Cose Buone
    Dolci con le mele: tante idee e le migliori ricette per dolci veloci e golosi
     Dolci con le mele: tante idee e le migliori ricette per dolci veloci e golosi 941 • di Migliori idee in cucina
  7. Come preparare dei dolci gustosi con le mele
     Come preparare dei dolci gustosi con le mele 549 • di Migliori idee in cucina
    Frittelle di mele: il dessert goloso che piace a grandi e piccoli
     Frittelle di mele: il dessert goloso che piace a grandi e piccoli 1931 • di Ricette In Cucina
  8. Cinnamon Roll Gigante: il dolce con le mele che vi farà impazzire!
     Cinnamon Roll Gigante: il dolce con le mele che vi farà impazzire! 467 • di Cose Squisite
    Ricette con le mele: 53 idee dolci e salate sfiziose e facili da preparare
     Ricette con le mele: 53 idee dolci e salate sfiziose e facili da preparare Come usare le mele in cucina e divertirsi in preparazioni dolci e salate? Tantissime ricette in cui le mele sono assolute protagoniste tra grandi classici e sfiziosi equilibri di gusto.