Biscotti da tè fatti in casa: ecco come farli con la pasta frolla montata

pubblicato il 4 febbraio 2019 alle ore 11:10
Ingredienti:
400 gr di farina di tipo 0
280 gr di burro a temperatura ambiente
150 gr di zucchero a velo
2 uova medie
20 gr di buccia di limone
1 pizzico di sale
Aroma alle mandorle
 
Preparazione:
In una ciotola montate il burro, poi aggiungete sale, aroma di mandorle e buccia di limone. Integrate man mano lo zucchero, poi le uova. Infine setacciate e aggiungete la farina. Mettete l'impasto nella sac à poche e formate i vostri biscotti. Potete aggiungere delle ciliegie candite su alcuni e infornate a 170° per 15 minuti. Poi altri glassateli con il cioccolato fondente, cocco e cioccolato bianco.
 
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