Crostata di frolla montata

pubblicato il 11 novembre 2024 alle ore 16:47
Ingredienti:
Frolla montata:
350 gr farina 00
130 gr zucchero
pizzico sale
8 gr lievito per dolci
2 albumi
1 uovo intero
150 gr olio semi
1 cucchiaino miele
2 cucchiaini Pasta arancia
polvere arancia q.b.
Marmellata di mele cotogne (o a piacere)
granella zucchero per decorare
 
Preparazione:
1. Frolla: in una ciotola mescola olio, zucchero e sale.
2. Poi aggiungi albumi, uovo, farina, polvere d'arancia, pasta arancia e miele.
3. Forma un impasto cremoso e denso.
4. Assembla e farcisci la crostata in uno stampo.
5. Inforna a 180° per 45 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.713 video • 27 foto
158.220.814 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Differenza tra pasta frolla, sablée e montata
     Differenza tra pasta frolla, sablée e montata Pasta frolla tradizionale, frolla montata e sablée: tre nomi per tre diversi tipologie di basi per fare crostate, biscotti e pasticcini. Vediamo quali sono le differenze e come vanno realizzate
    Pasta frolla montata
     Pasta frolla montata La pasta frolla montata è un impasto morbido con cui realizzare deliziosi biscotti da tè o scenografici pasticcini con cui accompagnare il caffè.
  2. Crostata di frolla montata: la ricetta del dessert fragrante e gustoso
     Crostata di frolla montata: la ricetta del dessert fragrante e gustoso 11140 • di Ricette In Cucina
    Crostata di mele con pasta frolla montata: la ricetta semplice e golosa
     Crostata di mele con pasta frolla montata: la ricetta semplice e golosa 12108 • di Ricette In Cucina
  3. Come fare un intreccio di pasta frolla per rendere unica la tua crostata
     Come fare un intreccio di pasta frolla per rendere unica la tua crostata 0 • di Melissa Dolci
    Crostata natalizia: la ricetta del dolce di frolla perfetto per le feste
     Crostata natalizia: la ricetta del dolce di frolla perfetto per le feste La crostata natalizia è un dolce goloso, perfetto da gustare durante le feste di Natale: un guscio di pasta frolla accoglie un ripieno di marmellata di fragole, sormontata da stelline decorative.
  4. Pasta frolla alla ricotta: la ricetta alternativa per biscotti e crostate
     Pasta frolla alla ricotta: la ricetta alternativa per biscotti e crostate La pasta frolla alla ricotta è la variante leggera e alternativa alla classica pasta frolla, preparazione base della pasticceria. Rispetto a quest'ultima, viene utilizzata la ricotta in sostituzione del burro, per un risultato più delicato e morbido. Semplice e super versatile, è indicata per la preparazione di biscottini, crostate e dessert monoporzione fragranti e dal gusto delizioso. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Crostata ad anelli con frutta: la ricetta del dolce di frolla originale e delizioso
     Crostata ad anelli con frutta: la ricetta del dolce di frolla originale e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  5. Biscotti al burro con frolla montata: la ricetta dei biscotti friabili e golosi
     Biscotti al burro con frolla montata: la ricetta dei biscotti friabili e golosi 0 • di Redazione Cucina
    Crostata di kiwi: la ricetta del dolce fresco e goloso alla frutta
     Crostata di kiwi: la ricetta del dolce fresco e goloso alla frutta La crostata di kiwi è un dessert fresco e profumato, alternativo alla classica crostata di frutta. Si compone di un guscio di pasta frolla, farcito con crema al mascarpone e panna montata, quindi decorato con rondelle di kiwi.
  6. Biscotti di pasta frolla montata: la ricetta dei pasticcini friabili per l'ora del tè
     Biscotti di pasta frolla montata: la ricetta dei pasticcini friabili per l'ora del tè 0 • di Redazione Cucina
    Crostata tiramisù: la ricetta del dolce goloso e originale con base di pasta frolla
     Crostata tiramisù: la ricetta del dolce goloso e originale con base di pasta frolla 0 • di Redazione Cucina
  7. Crostata con crema di nocciole: la ricetta del dolce di frolla super goloso
     Crostata con crema di nocciole: la ricetta del dolce di frolla super goloso 0 • di Redazione Cucina
    Come decorare una crostata: 4 modi semplicissimi per modellare la pasta frolla!
     Come decorare una crostata: 4 modi semplicissimi per modellare la pasta frolla! 3946 • di Cose Squisite
  8. Crostata di marmellata e ricotta: la friabilità della pasta frolla con un ripieno gustoso
     Crostata di marmellata e ricotta: la friabilità della pasta frolla con un ripieno gustoso 5218 • di Ricette In Cucina
    Pasta frolla con la zucca: la ricetta del goloso impasto per biscotti e crostate
     Pasta frolla con la zucca: la ricetta del goloso impasto per biscotti e crostate La pasta frolla con la zucca è una variante della ricetta base di pasticceria, perfetta per la preparazione di biscotti, pasticcini e crostate. Si tratta della versione autunnale della classica frolla: all'impasto confezionato con farina, uova, zucchero e burro viene aggiunta la purea di questo amatissimo ortaggio che conferirà all'impasto una consistenza friabile e una sfumatura di gusto delicata, dolce e per nulla invasiva. Il tocco finale della cannella in polvere le donerà un aroma piacevolmente speziato che, una volta cotta, si diffonderà in tutta la casa. Semplice e molto veloce, potete utilizzarla come base di crostate da farcire con confettura, frutta fresca o crema, ma anche per la preparazione di tartellette e frollini dedicati alla festa di Halloween. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.