Crostata di mele con pasta frolla montata: la ricetta semplice e golosa

pubblicato il 2 novembre 2019 alle ore 10:00
Un dessert classico ma con una frolla rivisitata.
Ingredienti:
4 mele
3 cucchiai di zucchero
succo di un limone
cannella a piacere
 
Pasta frolla:
2 uova
100g di olio di semi
100g di acqua
110g di zucchero
400g di farina 00
1 lievito per dolci
1 cucchiaino aroma vaniglia
 
Preparazione:
Pelate e tagliate le mele a cubetti. Inseriteli in una ciotola e mescolate con zucchero, succo di limone e cannella.
Frolla: montate le uova con zucchero, acqua e olio. Poi unite la farina, lievito e vaniglia. Ottenuto un composto cremoso dovrete versarne 3/4 in una teglia imburrata. Unite le mele e create delle strisce con la restante porzione di impasto. Infornate a 180° per 35/40 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.109.750 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crostata di frolla montata
     Crostata di frolla montata 186 • di Ricette In Cucina
    Differenza tra pasta frolla, sablée e montata
     Differenza tra pasta frolla, sablée e montata Pasta frolla tradizionale, frolla montata e sablée: tre nomi per tre diversi tipologie di basi per fare crostate, biscotti e pasticcini. Vediamo quali sono le differenze e come vanno realizzate
  2. Crostata frangipane con mele e ribes: la ricetta del dessert goloso e originale
     Crostata frangipane con mele e ribes: la ricetta del dessert goloso e originale La crostata frangipane con mele e ribes è una variante golosa della torta frangipane. Un guscio di pasta frolla integrale racchiude uno strato di confettura di ribes e un cuore crema frangipane alle mandorle arricchita da mele a dadini.
    Pasta frolla montata
     Pasta frolla montata La pasta frolla montata è un impasto morbido con cui realizzare deliziosi biscotti da tè o scenografici pasticcini con cui accompagnare il caffè.
  3. Pasta frolla alla ricotta: la ricetta alternativa per biscotti e crostate
     Pasta frolla alla ricotta: la ricetta alternativa per biscotti e crostate La pasta frolla alla ricotta è la variante leggera e alternativa alla classica pasta frolla, preparazione base della pasticceria. Rispetto a quest'ultima, viene utilizzata la ricotta in sostituzione del burro, per un risultato più delicato e morbido. Semplice e super versatile, è indicata per la preparazione di biscottini, crostate e dessert monoporzione fragranti e dal gusto delizioso. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Crostata di mele: la ricetta del dolce dal guscio di frolla e dal ripieno goloso
     Crostata di mele: la ricetta del dolce dal guscio di frolla e dal ripieno goloso 0 • di Redazione Cucina
  4. Pasta frolla al cacao
     Pasta frolla al cacao La pasta frolla al cacao è la variante più golosa della classica pasta frolla con cui realizzare tartellette, biscotti e crostate di ogni tipo.
    Crostata di mele a forma di cuore: la ricetta del dolce di frolla romantico e delizioso
     Crostata di mele a forma di cuore: la ricetta del dolce di frolla romantico e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  5. Pasta frolla con la zucca: la ricetta del goloso impasto per biscotti e crostate
     Pasta frolla con la zucca: la ricetta del goloso impasto per biscotti e crostate La pasta frolla con la zucca è una variante della ricetta base di pasticceria, perfetta per la preparazione di biscotti, pasticcini e crostate. Si tratta della versione autunnale della classica frolla: all'impasto confezionato con farina, uova, zucchero e burro viene aggiunta la purea di questo amatissimo ortaggio che conferirà all'impasto una consistenza friabile e una sfumatura di gusto delicata, dolce e per nulla invasiva. Il tocco finale della cannella in polvere le donerà un aroma piacevolmente speziato che, una volta cotta, si diffonderà in tutta la casa. Semplice e molto veloce, potete utilizzarla come base di crostate da farcire con confettura, frutta fresca o crema, ma anche per la preparazione di tartellette e frollini dedicati alla festa di Halloween. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Crostata natalizia: la ricetta del dolce di frolla perfetto per le feste
     Crostata natalizia: la ricetta del dolce di frolla perfetto per le feste La crostata natalizia è un dolce goloso, perfetto da gustare durante le feste di Natale: un guscio di pasta frolla accoglie un ripieno di marmellata di fragole, sormontata da stelline decorative.
  6. Crostata tiramisù: la ricetta del dolce goloso e originale con base di pasta frolla
     Crostata tiramisù: la ricetta del dolce goloso e originale con base di pasta frolla 0 • di Redazione Cucina
    Crostata con crema di nocciole: la ricetta del dolce di frolla super goloso
     Crostata con crema di nocciole: la ricetta del dolce di frolla super goloso 0 • di Redazione Cucina
  7. Pasta frolla
     Pasta frolla 0 • di Melissa Dolci
    Chi ha inventato la crostata: storia del dolce più semplice e più buono di sempre
     Chi ha inventato la crostata: storia del dolce più semplice e più buono di sempre Dolce classico per eccellenza, tanto semplice quanto buono, la crostata è un vero mito. A base di pasta frolla e farciture golose delle più varie, è anche uno dei dolci più antichi della pasticceria italiana: la sua storia, come tutte quelle delle ricette più iconiche, è intrisa di mito e leggenda.
  8. Pasta frolla alle nocciole: la ricetta della variante rustica e fragrante
     Pasta frolla alle nocciole: la ricetta della variante rustica e fragrante La pasta frolla alle nocciole è la variante profumata e aromatica della frolla classica. Una preparazione di base perfetta per confezionare crostate farcite, biscotti e golose tartellette.
    Sbriciolata alle mele: la ricetta della torta dal cuore morbido e scioglievole
     Sbriciolata alle mele: la ricetta della torta dal cuore morbido e scioglievole La sbriciolata di mele è un dolce semplice e profumato, perfetto per l'autunno, composto da uno scrigno di pasta frolla e una farcitura super golosa di mele caramellate. Si tratta di una variante ancora più facile e veloce della torta e della crostata di mele, ideale per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.