Tiramisù alle fragole: il dessert fresco, cremoso e delizioso

pubblicato il 5 aprile 2019 alle ore 11:04
Ingredienti:
1 confezione di savoiardi
3 uova
500 gr di fragole + alcune per decorare
100 gr di zucchero + 40 gr per la macerazione
1 limone
500 gr di mascarpone
1 bicchiere di latte
1 bustina di vanillina
 
Preparazione:
Tagliate le fragole e mescolate con zucchero e succo di limone, lasciate a macerare per 2 ore.
Poi dividete gli albumi dai tuorli e montate a neve gli albumi.
Montate i tuorli con zucchero, mascarpone e vanillina. Infine unite gli albumi.
Mescolate il succo delle fragole con il latte e bagnate i savoiardi per comporre il vostro tiramisù.
Mettete in frigo per 3 ore e servite.
 
 
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