Come fare il latte condensato in casa: perfetto per i vostri dolci

pubblicato il 16 aprile 2019 alle ore 18:25
Ingredienti:
400 gr latte intero
300 gr zucchero
6 gr amido di mais
1 bustina vanillina
 
Preparazione:
In una ciotola versate zucchero, amido e vanillina, mescolate bene.
Mettete in un pentolino e aggiungete gradualmente il latte, mescolate e portate quasi a ebollizione. Abbassate la fiamma e fate cuocere per 20 minuti. Fate raffreddare e trasferite nel vasetto di vetro, una volta raffreddato completamente mettete in frigo e potete usarlo per 2 settimane.
 
 
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