Finocchi gratinati: la ricetta del contorno leggero ma pieno di gusto

pubblicato il 29 aprile 2019 alle ore 13:20
Ingredienti:
1 finocchio
5/6 cucchiai di besciamella 
Formaggio grattugiato
Pangrattato
Pepe nero
Olio
 
Preparazione:
Lavate e tagliate un finocchio, mettetelo a bollire in acqua salata per 8 minuti. Fate asciugare su carta assorbente.
Ungente una teglia, unite il pangrattato e posizionate i finocchi.
Coprite con besciamella, pepe, formaggio grattugiato e infornate a 250° per 15 minuti.
 
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