Finocchi gratinati: la ricetta del contorno leggero ma pieno di gusto

Finocchi gratinati: la ricetta del contorno leggero e saporito I finocchi gratinati sono un contorno facile e sfizioso, una variante leggera e delicata adatta proprio a tutti e perfetta per accompagnare secondi di carne e di pesce.

Finocchi gratinati al forno: il contorno semplice ma pieno di gusto 896 • di Ricette In Cucina
Insalata di finocchi e carciofi: la ricetta del contorno leggero e gustoso L'insalata di finocchi e carciofi è un contorno leggero ma al tempo stesso raffinato e appagante, perfetto per concludere in bellezza qualunque pranzo o cena con ospiti. Nel pieno della loro stagione, questi ortaggi tipicamente invernali vantano, oltre a delle straordinarie proprietà benefiche e depurative, anche un gusto delicato e una consistenza piacevolmente croccantina. L'aggiunta delle scaglie di parmigiano e di un'emulsione a base di olio, succo di limone e pepe, a condire il tutto, renderà la pietanza ancora più completa e fragrante. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta e servitela in accompagnamento a secondi piatti di carne o a formaggi freschi e stagionati.

Finocchi e patate in padella: la ricetta del contorno leggero e gustoso Finocchi e patate in padella sono una ricetta leggera e al tempo stesso gustosa, un contorno ideale per accompagnare qualunque secondo. Seguite passo passo la ricetta.
Sformato di finocchi: la ricetta del contorno cremoso e saporito Lo sformato di finocchi è un contorno facile e delizioso, ideale per accompagnare secondi di carne o di pesce. La ricetta è veloce e si prepara con pochi e semplici ingredienti: i finocchi saranno tagliati a fette, sbollentati e arricchiti con l'aggiunta di formaggio e besciamella. Il tutto sarà poi gratinato in forno.

Finocchi al latte: la ricetta del contorno semplice e dal gusto delicato I finocchi al latte sono un contorno gustoso e delicato, la variante light del classico sformato di finocchi arricchito con formaggi e besciamella. Questo ortaggio tipicamente invernale, fragrante e dal sapore caratteristico, viene cotto nel latte e poi gratinato in forno con l'aggiunta del parmigiano e del pangrattato. Il risultato è una pietanza morbida e dalla crosticina croccante e irresistibile, perfetta a pranzo o cena per accompagnare piatti a base di carne, pesce o latticini. Potete anche prepararla in anticipo e infornarla solo poco prima di arrivare in tavola: sentirete che bontà. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
Finocchi in agrodolce: la ricetta del contorno leggero e gustoso I finocchi in agrodolce sono un contorno leggero e davvero delizioso, l'alternativa sfiziosa alla più classica insalata di finocchi. Depurativi e benefici, questi ortaggi tipicamente invernali vengono scottati in acqua bollente e poi saltati in padella con uvetta, pinoli tostati e olive. La sfumatura finale con l'aceto di vino bianco, unito a un pizzico di zucchero, donerà alla pietanza un'irresistibile nota agrodolce. Ottimi caldi, ma ancora più gustosi se fatti riposare per alcune ore, in modo tale che i sapori si intensifichino ulteriormente, sono perfetti a pranzo o cena per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta.

Finocchi al forno: la ricetta del contorno semplice e leggero I finocchi al forno sono un contorno gluten free ideali perché salutari e veloci da preparare: condire e infornare e servire con i vostri secondi preferiti.
Carciofi e patate al forno gratinati: la ricetta del contorno leggero e saporito Carciofi e patate al forno gratinati è un contorno ricco e saporito, perfetto per accompagnare secondi a base di latticini, carne o frittatone di uova. Il gusto caratteristico dei carciofi, ortaggio dalle mille virtù, si sposa perfettamente con la dolcezza delle patate; la panatura viene insaporita con erbette aromatiche e una leggera spolverizzata di formaggio grattugiato, per un risultato croccante e irresistibile. Semplice e veloce da realizzare, può essere anche preparato in anticipo e passato in forno solo poco prima di andare in tavola. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra ricetta.

4 ricette veloci con i finocchi I finocchi sono un alimento sano e leggero, perfetto da mangiare sia crudo che cotto. La varietà di ricette che si possono preparare con i finocchi va dai contorni, alle insalate, ma anche ai secondi piatti. Se avete ospiti vegetariani a cena, ad esempio potete preparare delle gustose cotolette di finocchi, ripiene di formaggio filante. Se siete curiosi, ecco alcune idee originali per preparare ricette veloci con i finocchi.
Finocchi alla pizzaiola: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante I finocchi alla pizzaiola sono la versione mediterranea dei classici finocchi gratinati al forno. Nella nostra ricetta l'amato ortaggio di stagione, non solo ipocalorico ma anche ricco di innumerevoli proprietà benefiche, viene sbollentato in padella con un goccino di acqua, giusto il tempo di ammorbidirlo, e poi ripassato in forno con pomodorini, mozzarella, capperi, olive verdi e prezzemolo tritato. Il risultato è un contorno ricco, filante e dall'irresistibile gratinatura in superficie, grazie all'aggiunta finale del pecorino grattugiato e del pangrattato. Una pietanza semplice e sfiziosa, ideale da servire in qualunque occasione, dal pranzo in famiglia alla cena informale, organizzata all'ultimo minuto. Completato con qualche fettina di pane tostato, si trasforma anche in un piatto unico bilanciato. Scoprite come realizzare i finocchi alla pizzaiola senza sbagliare una mossa.

Funghi gratinati: la ricetta del contorno al forno facile e veloce I funghi gratinati sono un contorno semplice, genuino e facilissimo da preparare. Perfetto per accompagnare secondi piatti di carne, serviti sia caldi che freddi, i funghi gratinati sono ricchi di gusto e di consistenze differenti che ne fanno un piatto equilibrato che senza dubbio vi convincerà!
Padellata di finocchi e carciofi: la ricetta del contorno dal sapore mediterraneo La padellata di finocchi e carciofi è un contorno saporito e al tempo stesso leggero, perfetto per chi desidera mangiare con gusto ma senza sensi di colpa. Questi ortaggi tipicamente invernali, dalle straordinarie proprietà diuretiche e depurative, vengono saltati in padella con un filo di olio e lo scalogno; l'aggiunta finale dei pomodorini secchi e dei capperi dissalati donerà al piatto una nota mediterranea ricca e fragrante. Veloce e semplicissima, ecco una ricetta perfetta per risolvere anche un pranzo o una cena last minute: vi basterà accompagnarla a una porzione di formaggi freschi o a un secondo di carne e in pochi minuti avrete un pasto sano ed equilibrato. Scoprite come fare seguendo passo passo tutti i nostri passaggi.

Cotolette di finocchi al forno: la ricetta del contorno leggero e super croccante Le cotolette di finocchi al forno sono un contorno leggero e sfiziosissimo, l'idea geniale per far mangiare le verdure anche ai vostri figli. I finocchi vengono tagliati a fette piuttosto spesse, passati nelle uova e poi nella farina di mais e infine cotti al forno aggiungendo semplicemente un filo di olio. Al termine, otterrete delle cotolette vegetali dorate e super croccanti, ottime per accompagnare una pietanza a base di carne o di pesce, ma anche come secondo piatto a cui abbinare una fresca insalata di stagione e qualche fettina di pane tostato. Semplici e veloci, vi risolveranno qualunque cena dell'ultimo minuto. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta.
Porri gratinati al forno: la ricetta del contorno facile, veloce e leggero I porri gratinati al forno sono un contorno semplice e sfizioso, perfetto per accompagnare qualunque secondo di carne e di pesce. Una ricetta economica da preparare anche all'ultimo minuto.

Fiori di zucca gratinati: la ricetta al forno leggera e sfiziosa I fiori di zucca gratinati al forno sono semplici e deliziosi, una ricetta leggera e veloce ideale da servire come antipasto o come contorno. La preparazione è semplicissima: vi occorreranno solo fiori di zucca, pangrattato, prezzemolo, parmigiano grattugiato, sale e olio extravergine di oliva, senza uova.

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