Finocchi gratinati al forno: il contorno semplice ma pieno di gusto

pubblicato il 29 settembre 2021 alle ore 10:16
Ingredienti:
2 finocchi
Scamorza q.b.
Olio di oliva
Sale e pepe
Formaggio grattugiato q.b.
Pangrattato q.b.
 
Preparazione:
1. Pulite bene i finocchi e tagliateli a spicchi.
2. Cuoceteli per 10 minuti con la pentola a pressione (oppure bolliteli).
3. Poi ungete una teglia e iniziate a formare i vari strati con finocchi, sale, pepe e scamorza. 
4. Infine coprite con formaggio e pangrattato.
5. Infornate a 180° per 15 minuti.
 
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