Finocchi gratinati al forno: il contorno semplice ma pieno di gusto

pubblicato il 29 settembre 2021 alle ore 10:16
Ingredienti:
2 finocchi
Scamorza q.b.
Olio di oliva
Sale e pepe
Formaggio grattugiato q.b.
Pangrattato q.b.
 
Preparazione:
1. Pulite bene i finocchi e tagliateli a spicchi.
2. Cuoceteli per 10 minuti con la pentola a pressione (oppure bolliteli).
3. Poi ungete una teglia e iniziate a formare i vari strati con finocchi, sale, pepe e scamorza. 
4. Infine coprite con formaggio e pangrattato.
5. Infornate a 180° per 15 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.751.664 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Finocchi gratinati
     Finocchi gratinati 0 • di Redazione Cucina
    Finocchi gratinati con besciamella: la ricetta del contorno originale e sostanzioso
     Finocchi gratinati con besciamella: la ricetta del contorno originale e sostanzioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Finocchi gratinati al latte: la ricetta del contorno saporito e genuino
     Finocchi gratinati al latte: la ricetta del contorno saporito e genuino 0 • di Redazione Cucina
    Finocchi al latte: la ricetta del contorno semplice e dal gusto delicato
     Finocchi al latte: la ricetta del contorno semplice e dal gusto delicato I finocchi al latte sono un contorno gustoso e delicato, la variante light del classico sformato di finocchi arricchito con formaggi e besciamella. Questo ortaggio tipicamente invernale, fragrante e dal sapore caratteristico, viene cotto nel latte e poi gratinato in forno con l'aggiunta del parmigiano e del pangrattato. Il risultato è una pietanza morbida e dalla crosticina croccante e irresistibile, perfetta a pranzo o cena per accompagnare piatti a base di carne, pesce o latticini. Potete anche prepararla in anticipo e infornarla solo poco prima di arrivare in tavola: sentirete che bontà. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  3. Cavolfiore gratinato al forno: la ricetta del contorno dal gusto deciso
     Cavolfiore gratinato al forno: la ricetta del contorno dal gusto deciso 0 • di Redazione Cucina
    Finocchi alla pizzaiola: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante
     Finocchi alla pizzaiola: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante I finocchi alla pizzaiola sono la versione mediterranea dei classici finocchi gratinati al forno. Nella nostra ricetta l'amato ortaggio di stagione, non solo ipocalorico ma anche ricco di innumerevoli proprietà benefiche, viene sbollentato in padella con un goccino di acqua, giusto il tempo di ammorbidirlo, e poi ripassato in forno con pomodorini, mozzarella, capperi, olive verdi e prezzemolo tritato. Il risultato è un contorno ricco, filante e dall'irresistibile gratinatura in superficie, grazie all'aggiunta finale del pecorino grattugiato e del pangrattato. Una pietanza semplice e sfiziosa, ideale da servire in qualunque occasione, dal pranzo in famiglia alla cena informale, organizzata all'ultimo minuto. Completato con qualche fettina di pane tostato, si trasforma anche in un piatto unico bilanciato. Scoprite come realizzare i finocchi alla pizzaiola senza sbagliare una mossa.
  4. Finocchi al forno: la ricetta del contorno semplice e leggero
     Finocchi al forno: la ricetta del contorno semplice e leggero I finocchi al forno sono un contorno gluten free ideali perché salutari e veloci da preparare: condire e infornare e servire con i vostri secondi preferiti.
    Peperoni gratinati al forno: la ricetta del contorno semplice e saporito
     Peperoni gratinati al forno: la ricetta del contorno semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Verdure gratinate: la ricetta del contorno al forno semplice e saporito
     Verdure gratinate: la ricetta del contorno al forno semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Peperoni gratinati al forno: la ricetta del contorno rustico e veloce
     Peperoni gratinati al forno: la ricetta del contorno rustico e veloce 0 • di Redazione Cucina
  6. Carote al forno gratinate: la ricetta del contorno sfizioso al parmigiano
     Carote al forno gratinate: la ricetta del contorno sfizioso al parmigiano 0 • di Redazione Cucina
    Finocchi gratinati al forno: la ricetta semplice per un contorno sfizioso
     Finocchi gratinati al forno: la ricetta semplice per un contorno sfizioso 804 • di Ricette In Cucina
  7. Finocchi al latte: la ricetta del contorno cremoso e delicato
     Finocchi al latte: la ricetta del contorno cremoso e delicato I finocchi al latte sono un contorno cremoso e dal gusto delicato preparato in poche e semplici mosse facendo ammorbidire i finocchi con olio, sale, pepe e un pizzico di noce moscata, e portandoli poi a cottura con il latte tiepido miscelato con la maizena.
    Finocchi gratinati al forno: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Finocchi gratinati al forno: la ricetta del contorno veloce e saporito 622 • di Ricette In Cucina
  8. Spicchi di patate gratinate al forno: la ricetta del contorno sfizioso
     Spicchi di patate gratinate al forno: la ricetta del contorno sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Indivia al forno: la ricetta del contorno gratinato veloce e gustoso
     Indivia al forno: la ricetta del contorno gratinato veloce e gustoso L'indivia al forno è un contorno gratinato semplice e gustosissimo, facile da preparare: l'indivia, tagliata a metà nel senso della lunghezza, viene condita con una panatura aromatica a base di pangrattato, parmigiano, prezzemolo, sale, pepe e olio extravergine di oliva, poi cotta in forno fino a risultare croccante e irresistibile.