Finocchi gratinati al forno: la ricetta del contorno veloce e saporito
pubblicato il 10 gennaio 2023 alle ore 11:57
Ingredienti:
Finocchi
Prezzemolo fresco
Pomodorini rossi
1 cipolla
Origano
Sale e pepe
Olio d'oliva
Formaggio grattugiato
Pangrattato
Un po' d'acqua
Olive nere
Peperoncino (facoltativo)
Preparazione:
1. Dopo averli lavati, taglia i finocchi a fette spesse.
2. In una ciotola unisci i finocchi, il prezzemolo, i pomodorini tagliati a pezzi, la cipolla tagliata grossolanamente, origano, sale, pepe, formaggio, pangrattato.
3. Mescola per insaporire bene,
4. Versa dell'olio d'oliva direttamente nella ciotola.
5. Sulla base di una terrina da forno metti un po' d'acqua.
6. Versa al suo interno i finocchi conditi.
7. Termina con le olive, altro formaggio, altro pangrattato e un filo d'olio.
8. Se lo preferisci, puoi anche condire con un po' di peperoncino.
9. Cuoci in forno pre-riscaldato ventila a 200 gradi per 30 minuti circa.
Fonte/Video: TizianaManiInPasta
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