Finocchi gratinati al forno: la ricetta del contorno veloce e saporito

pubblicato il 10 gennaio 2023 alle ore 11:57
Ingredienti: 
Finocchi 
Prezzemolo fresco 
Pomodorini rossi 
1 cipolla 
Origano 
Sale e pepe 
Olio d'oliva 
Formaggio grattugiato 
Pangrattato 
Un po' d'acqua 
Olive nere 
Peperoncino (facoltativo)
 
Preparazione: 
1. Dopo averli lavati, taglia i finocchi a fette spesse.
2. In una ciotola unisci i finocchi, il prezzemolo, i pomodorini tagliati a pezzi, la cipolla tagliata grossolanamente, origano, sale, pepe, formaggio, pangrattato. 
3. Mescola per insaporire bene, 
4. Versa dell'olio d'oliva direttamente nella ciotola. 
5. Sulla base di una terrina da forno metti un po' d'acqua. 
6. Versa al suo interno i finocchi conditi. 
7. Termina con le olive, altro formaggio, altro pangrattato e un filo d'olio. 
8. Se lo preferisci, puoi anche condire con un po' di peperoncino. 
9. Cuoci in forno pre-riscaldato ventila a 200 gradi per 30 minuti circa. 
 
Fonte/Video: TizianaManiInPasta
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