Brioche super soffici allo yogurt: la ricetta per averle perfette e golose

pubblicato il 6 maggio 2019 alle ore 13:11
Ingredienti:
230 gr di farina 0 
230 gr di farina Manitoba 
10 gr di lievito di birra
80 gr di zucchero
80 gr di olio di mais
250 gr di yogurt alla vaniglia (senza lattosio)
30 gr di latte (senza lattosio)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
 
Crema pasticcera:
2 tuorli
50 gr di zucchero
25 gr di amido di mais
250 gr di latte
vaniglia q.b.
 
Preparazione:
In una ciotola versate il latte tiepido e sciogliete il lievito con un po' di zucchero. Unite poi lo yogurt, zucchero ed estratto di vaniglia. Unite poi l'olio e le farine, mescolate fino a ottenere un panetto omogeneo. Fate lievitare fino al raddoppio del volume. 
Stendete l'impasto fino a due centimetri di spessore e tagliete le brioche e formate le girelle. Spennellate dell'uovo e farcite con la crema pasticcera, fate lievitare nuovamente per circa 30 minuti.
Infornate a 180° (ventilato) per 20/25 minuti.
Crema pasticcera: montate i tuorli con zucchero e amido. Portate a ebollizione il latte con la vaniglia e poi unite i due composti, fate addensare.
 
Fonte:  https://www.youtube.com/watch?v=qNxgwa1JC3o
mostra altro

foto profilo Ricette In Cucina 8.416 video • 27 foto
144.887.070 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  • Torta di biscotti al cioccolato: la ricetta del goloso dessert senza cottura
    4:47
    Torta di biscotti al cioccolato: la ricetta del goloso dessert senza cottura
    0 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Petto di pollo con verdure al forno: la ricetta saporita e veloce da realizzare
    3:04
    Petto di pollo con verdure al forno: la ricetta saporita e veloce da realizzare
    9 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta salata rustica con funghi e salsiccia: la ricetta facile e veloce per un piatto saporito
    6:17
    Torta salata rustica con funghi e salsiccia: la ricetta facile e veloce per un piatto saporito
    11 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Carciofi ripieni: la ricetta gustosa e semplice da provare
    11:08
    Carciofi ripieni: la ricetta gustosa e semplice da provare
    184 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pollo con patate: la ricetta per averlo gustoso e succulento
    3:53
    Pollo con patate: la ricetta per averlo gustoso e succulento
    5 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pane ciabatta fatto in casa: come averlo morbido e fragrante
    10:00
    Pane ciabatta fatto in casa: come averlo morbido e fragrante
    2 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pan di Spagna fatto in casa: la ricetta per averlo morbido e profumato
    4:04
    Pan di Spagna fatto in casa: la ricetta per averlo morbido e profumato
    6 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Uova saporite in padella: la ricetta gustosa e semplice
    2:28
    Uova saporite in padella: la ricetta gustosa e semplice
    3 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Bomboloni alla crema: la ricetta per averli soffici e golosi
    6:27
    Bomboloni alla crema: la ricetta per averli soffici e golosi
    2358 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Ravioli dolci di carnevale: il dessert gustoso da provare
    4:50
    Ravioli dolci di carnevale: il dessert gustoso da provare
    13 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Maionese senza uova: la ricetta per averla perfetta e cremosa
    0:54
    Maionese senza uova: la ricetta per averla perfetta e cremosa
    264 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Crostata con crema ricotta e arancia: il dessert goloso e semplice da provare
    9:43
    Crostata con crema ricotta e arancia: il dessert goloso e semplice da provare
    8 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pollo con verdure al forno: la ricetta semplice per un secondo piatto gustoso
    3:07
    Pollo con verdure al forno: la ricetta semplice per un secondo piatto gustoso
    4122 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Farfalle al pesto di pistacchio e gamberetti: un primo piatto semplice e saporito
    1:02
    Farfalle al pesto di pistacchio e gamberetti: un primo piatto semplice e saporito
    319 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pasta e lenticchie: la ricetta del primo piatto squisito
    3:17
    Pasta e lenticchie: la ricetta del primo piatto squisito
    5 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Millefoglie alla crema: il dolce bello e goloso da provare
    8:08
    Millefoglie alla crema: il dolce bello e goloso da provare
    5539 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
5.591
Scarica video
Brioche super soffici allo yogurt: la ricetta per averle perfette e golose

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Brioche allo yogurt: la ricetta del lievitato soffice e goloso
    Brioche allo yogurt: la ricetta del lievitato soffice e goloso La brioche allo yogurt è un pain brioche soffice e delizioso, perfetto per qualunque momento della giornata. Spennellato con lo yogurt e poi cotto in forno, risulterà fragrante e morbidissimo.
    Brioche intrecciate allo yogurt: la ricetta per averle soffici e golose
    Brioche intrecciate allo yogurt: la ricetta per averle soffici e golose 1373 • di Ricette In Cucina
  2. Brioche filante: la ricetta del dolce da colazione soffice e goloso
    Brioche filante: la ricetta del dolce da colazione soffice e goloso La brioche filante è un dolce tipico della tradizione francese, la variante super golosa del classico pan brioche. Si tratta di un lievitato dalla consistenza morbida e soffice, che ricorda quella di una nuvola; l'impasto viene arricchito con gocce di cioccolato, per renderla ancora più irresistibile e fragrante. Una delizia molto semplice da realizzare, perfetta da gustare a colazione, insieme a un bel cappuccino, o da offrire alle amiche in occasione del tè delle cinque. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.   
    Brioche morbidissime e golose: 4 ricette da provare!
    Brioche morbidissime e golose: 4 ricette da provare! 700 • di Migliori idee in cucina
  3. Treccia alla Nutella: la ricetta della brioche soffice e golosa
    Treccia alla Nutella: la ricetta della brioche soffice e golosa La treccia alla Nutella è un lievitato dolce soffice e super goloso. Si tratta di una brioche al latte, ricoperta con un sottile strato di crema spalmabile al cacao e nocciole, poi intrecciata e infine cotta in forno. Ottima da gustare a colazione e a merenda.
    Ciambella allo yogurt: la ricetta del dolce soffice e goloso
    Ciambella allo yogurt: la ricetta del dolce soffice e goloso La ciambella allo yogurt è un dolce goloso, soffice e che si scioglie quasi in bocca, perfetto per qualunque momento della giornata, dalla colazione alla merenda. Scoprite la ricetta semplice e veloce.
  4. Soffici e dal ripieno goloso! 3 Ricette perfette per le tue merende!
    Soffici e dal ripieno goloso! 3 Ricette perfette per le tue merende! 1054 • di Migliori idee in cucina
    Brioche al cioccolato: la ricetta dei lievitati dolci soffici e golosi
    Brioche al cioccolato: la ricetta dei lievitati dolci soffici e golosi 3279 • di Redazione Cucina
  5. 2 brioche super soffici per una colazione da leccarsi i baffi!
    2 brioche super soffici per una colazione da leccarsi i baffi! 935 • di Migliori idee in cucina
    Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso
    Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso 16876 • di Redazione Cucina
  6. Pancake allo yogurt: la ricetta delle frittelle soffici e golose
    Pancake allo yogurt: la ricetta delle frittelle soffici e golose 2734 • di Redazione Cucina
    Soffici, golosi e irresistibili! Per le tue colazioni o merende piene di sapore e dolcezza!
    Soffici, golosi e irresistibili! Per le tue colazioni o merende piene di sapore e dolcezza! 13269 • di Migliori idee in cucina
  7. Frittelle di mele e yogurt: la ricetta dei dolcetti soffici e veloci
    Frittelle di mele e yogurt: la ricetta dei dolcetti soffici e veloci 9688 • di Redazione Cucina
    4 Brioche soffici e fragranti perfette per colazione e merenda!
    4 Brioche soffici e fragranti perfette per colazione e merenda! 1028 • di Migliori idee in cucina
  8. Ti piacciono le brioche soffici, morbide e golose? Scopri come farle a casa tua!
    Ti piacciono le brioche soffici, morbide e golose? Scopri come farle a casa tua! 398 • di Migliori idee in cucina
    Cornetti sfogliati: la ricetta per averli soffici e fragranti come al bar
    Cornetti sfogliati: la ricetta per averli soffici e fragranti come al bar I cornetti sfogliati sono delle golose brioche dolci perfette per la colazione o la merenda. Talmente soffici e fragranti, che faranno concorrenza a quelle del bar.
PRIVACY POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople cookist@ciaopeople.com
)